清爽美味：家常荷兰豆拌豆腐的简易做法

美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!荷兰豆拌豆腐也是美食代表菜谱之一，在美食菜谱里面只会有你想不到的美食!所以不要错过啦!

1：荷兰豆去筋、洗净，切斜刀成丝状，过沸水略焯捞出过凉水后沥干水分备用。

2：将干腐竹用冷水泡发，切斜刀成丝状备用。

3：干辣椒切丝，大蒜、生姜、大葱分别洗净切适当大小备用。

4：锅中放入适量油，将花椒、葱段、姜片、蒜片用小火炸香后，捞出不要。

5：将切好的腐竹和荷兰豆放入较大的容器中，再把干辣椒丝放在最上面.

6：撒上少许盐，然后淋上刚才炸好的花椒油，最后调入少许鸡精即可。