【芸芸小厨】照烧鸡的家常做法：给食物以太阳的光辉

《【芸芸小厨】给食物以太阳的光辉——照烧鸡的家常做法》是一篇介绍家常烹饪的文章。照烧鸡是一道日式料理，口感鲜嫩，味道香甜，是许多人喜爱的美食。在这篇文章中，作者将分享自己的烹饪经验，教读者如何用简单的食材和烹饪技巧制作出美味的照烧鸡。从选购食材到烹饪过程，再到调味技巧，作者将一步步地为读者呈现。无论是厨艺新手还是经验丰富的厨师，都能从这篇文章中学到有用的烹饪技巧和享受烹饪的乐趣。文章中还附有详细的步骤图解和美食照片，让读者能够更直观地学习和了解照烧鸡的制作过程。

今日美食菜谱频道给大家带来照烧鸡营养食谱，别看这毫不起眼的食材所含营养成份令营养师也赞赏不已，还等什么赶紧学起来。

鸡肉去骨，备用。200g左右味淋加300g清酒，烧开，让酒精蒸发。加入酱油600g。生姜、大蒜剁成末，加入。

酱汁煮开后冷却，将去骨后的鸡腿加入酱汁腌制一天。

炒香芝麻。同样，取100g味淋加100g清酒，烧开，让酒精蒸发。加入100g酱油，150g白砂糖，小火慢慢熬煮，到酱汁浓稠。取煎锅，将腌制好的鸡腿煎上色，涂上照烧酱汁。

放入烤箱，180度，烤10分钟。出锅后撒上芝麻。

PS.味淋是日式菜里面比较常用的调料，在进口食品超市或者万能的某宝上都有售。