家有燕窝不会做着吃？燕窝的做法有哪些？看完这篇文章就会了

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买了燕窝不会做着吃？燕窝的做法有哪些？看完这篇文章就会了

进入冬天之后，很多人开始忙着“进补”。在各种滋补品的排行榜上，燕窝的名声是比较靠前的，而且价格也如此。

虽说燕窝的价格较为昂贵，但是近些年来，随着人们生活水平的提高，越来越多的人舍得为身体投资，开始选择吃燕窝进补，其中不乏一些95后以及00后的年轻女性。

燕窝，在老百姓的印象中，就是某些燕子分泌出来的唾液与其他物质混合在一起所筑成的巢穴。

其实，专业人士表示，燕窝并不是人们所认为的唾液，而且雨燕和金丝燕舌下腺分泌的液体凝结而成的物质。常吃燕窝，有助于增强身体抵抗力，延缓衰老，美容养颜等。

一般而言，购买燕窝的途径除了线下实体店或者亲朋好友海外代购，还有就是网上商城购买。对于许多平时依赖网络购物的年轻人来说，网上买燕窝既方便，而且经常有促销活动，更容易让人心动。

花了高价买了燕窝，可是不会做着吃，这估计是很多人都面临的困扰吧。

为了帮助大家解决这个困扰，小编特意查阅了许多的资料，并进行了总结，以下这3种燕窝的做法既简单又能充分发挥燕窝的滋补作用。

现在，就一起来了解下吧。

一、燕窝粥

原料：燕窝3克，粳米一小把

具体做法：

1、将买来的燕窝用纯净水泡发1、2个小时，洗净（挑去细小的燕毛），顺着纹路撕开；

2、将燕窝捞出来，重新倒纯净水泡发，水最好盖过燕窝。待燕窝为半透明状态即可捞出备用；

3、粳米洗净备用；

4、炖盅中倒入适量的纯净水，放入燕窝和粳米；

5、大火烧开水，改小火慢炖1个小时，可根据个人喜好放入适量冰糖，待冰糖化成水即可享用美味的燕窝粥了。

二、冰糖燕窝

原料：燕窝3克、适量冰糖

具体做法：

1、将买来的燕窝用纯净水泡发1、2个小时，洗净（挑去细小的燕毛），顺着纹路撕开；

2、将燕窝捞出来，重新倒纯净水泡发，水最好盖过燕窝。待燕窝为半透明状态即可捞出备用；

3、炖盅中倒入适量的纯净水，放入燕窝隔水炖；

4、小火慢炖30分钟，即可起锅，再根据个人喜好放入适量冰糖，待冰糖化成水即可食用这碗冰糖燕窝了。

三、燕窝银耳汤

原料：燕窝3克、银耳1小朵、适量冰糖，3颗红枣，适量枸杞

具体做法：

1、将买来的燕窝用纯净水泡发1、2个小时，洗净（挑去细小的燕毛），顺着纹路撕开；

2、将燕窝捞出来，重新倒纯净水泡发，水最好盖过燕窝。待燕窝为半透明状态即可捞出备用；

3、将银耳泡发好，撕碎；

4、将红枣、枸杞清洗干净；

3、炖盅中倒入适量纯净水，放入燕窝、银耳炖30分钟，再加入大枣炖一小会儿，出锅时放入杞

和冰糖，即可享用这碗美味的燕窝银耳汤了。

以上这3种燕窝的做法都比较简单，其中燕窝的泡发方法都是一样的，由于这一个环节至关重要，可别忽视了。如果你有时间和精力，不妨在家试一试做着吃吧！