怀乡类作文——浓浓糍粑情
当雪花飘落在寂静无声的大地上,你是否已经感觉到,纯净的冬季悄悄来临了?
大多数人或许会嫌冬天把火热的激情带走,而携来了寒风和飘雪。但不管你愿意不愿意,冬天还是不以任何人的意志为转移,带着它标志性的节日一一冬至,大踏步迈进了家家户户的门槛。
冬至在别人眼中,或许只是一个平淡的12月22日。但是冬至对我来说,却有着深刻的意义。
每年,到了冬至这一天,按我们家乡的风俗,家家户户都要吃糍粑。因此,冬至前后,街上就有不少卖糯米浆和炒芝麻的商贩,我们上街买来在家里简单加工一下就可以吃,省力又方便。但这样在锅里煮捞的糍粑却远没有我老家的糍粑好吃。
我的老家在龙村一个叫平晓子的小村子里,对于我老家的人来说,冬至是个很重要的节日,相当于过小年,因此过得颇为隆重,其中一个重要的细节就是打糍粑,那可是有别于我们在街上买的那种糍粑。它必须经过几道复杂的工序。
记得有一次,我们一家去老家过冬至,就体验了一回打糍粑的情趣。
冬至那天,奶奶起了个大早,把头天浸泡的糯米放在锅里蒸,我们便被一阵阵飘来的糯香熏醒,待我们起了床,糯米也蒸熟了,叔叔就把蒸熟的糯米团放入了石臼里面,用大木锤用力地敲打糯米团,爷爷给叔叔打下手,只见叔叔每敲打几下,爷爷便迅速给糯米团翻一下身。我站在旁边看热闹,闻着糯香不停地吞着口水。叔叔重复着相同的动作反复地敲打着糯米团,爷爷不停地给糯米团翻身。直到糯米团变得非常软了,奶奶和妈妈就把打好的糯米团放到了砧板上,再把糯米团搓成一个长条,然后用手把长条揪成一个个小挤子,剩下的工作就交给我啦!
我把小挤子放在手心里,搓成圆圆的小丸子,奶奶告诉我,搓圆圆就是代表团团圆圆的意思。搓好以后,奶奶把炒得香喷喷的甜芝麻盛放在一个盘子里,我把搓得圆圆的小丸子放在芝麻里滾一下,小丸子就穿上了一身的芝麻衣,这时候就可以开始享用了,轻轻地咬一口,,软软的,再嚼一嚼,QQ的,满嘴都是芝麻的香味和糯米的糯香,好吃极了。我狼吞虎咽,活脱脱的一个现实版的猪八戒吃人参果,奶奶看了忙说:“慢点吃,慢点吃,别噎着了。”我喝了一口糖水,把糍粑吞了下去,我一口气能吃下十几个,直到肚子鼓了起来,我满足地笑了笑,拍了拍肚子,由衷地夸奶奶说:“奶奶做的糍粑真好吃!”在旁边听的爷爷和叔叔不乐意了,佯装生气地说:“怎么就变成你奶奶做的糍粑了,我们花了大力气,反而没功劳了?”于是大家都哈哈大笑起来,在欢乐的笑声中,我们度过了一个开心难忘的冬至。
虽然现在,每逢冬至,我们家也都要吃糍粑,但我再也没有吃到过那次在老家吃的那种味道的糍粑了。因为自从我上小学读书,我们就再也没有回老家过过冬至了。冬至那天我们吃的糍粑,都是直接上街买机器打的糯米浆,然后回家放在锅里煮的那种,味道远远没有手工打的糍粑好吃。更重要的是我们吃的不仅仅是糍粑,还有那一家人团团圆圆、欢聚一堂的亲情啊。
我爱我的家乡,爱家乡的糍粑,更爱那浓浓的“糍粑”情。