中国味 乡愁的味道

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2019上海卷：中国味

只有走过许多地方的路，品尝过各地的美食，交过不同地域的朋友，才会在内心深处，潜藏一种味道，挥之不去，招之不来，辗转思念，求之不得。那味道，叫乡愁，每一个离开故乡的中国人，都忘不了。

多少人离开故乡，忘掉了小时候的语言，忘不了小时候的伙伴；忘掉了家乡的风景，忘不了姥姥那一碗饺子的味道。

无意间看综艺《向往的生活》，岳云鹏问张子枫：你还会说河南话吗？

童星出道，北漂多年的张子枫说：只会说两句，咦，弄啥哩。

众人笑，岳云鹏却说：语言在十岁之前就能定型，你肯定很小就离开家乡了。

风轻云淡的一句话，却让多少人的心却起了涟漪。

中国人恋家、恋故乡、恋故人，身体在别处，却将灵魂安于故土，正如岳云鹏爱吃家里包的饺子，张子枫爱吃姥姥做的卤面，家的味道，家乡的美食，无论走到哪里，都忘不掉。即使是在懵懂的时候离开，心里也总会有个地方，藏着对故土的记忆，追逐着故乡的方向。

于是，我们看到：

每年春运的人口大迁徙，人们像候鸟一样归家；

网上兴起的清明节祭祖，身在别处，遥祭祖先；

纪录片《舌尖上的中国》火出全宇宙，每一季每一期，我们都盼望着家乡的美食出现，那味道我们吃不到，只能隔着屏幕，闻着味道，流着眼泪，咽下对故乡的渴盼，对亲人的思念，对未来的期许。

年轻人尚且不能忘记故土，而上个世纪，因为战争不得不背井离乡的人，更是一辈子都回不了故乡，他们心中的痛更甚！

歌谣里唱到：给我一瓢长江水呀长江水，酒一样的长江水，是醉酒的滋味。是乡愁的滋味，给我一瓢长江水呀长江水。

诗歌里呼喊：葬我于高山之上兮，望我大陆，大陆不可见兮，只有痛哭！

电视剧《原乡》里，几个老兵，想尽一切办法，就是为了回家看看自己的老母。

无论身在何处，无论高低贵贱，思乡的情绪是一样的，越是不得已，思念就越浓烈！越是无望，就越是深刻。

人这一生，不知道会有怎样的际遇，生于和平年代，我们为生计奔波，为理想奋斗，家乡或许已装不下我们的梦想。生于战争年代，人如蝼蚁，命运不知为何，但无论在何处，都要活的精彩，不辜负自己，不辜负亲人。

中国人因恋家而产生乡愁，乡愁是什么，当你离开故乡就知道了；中国味是什么，或许当你离开中国体会更为深刻。

那是回不去的小时候，是忘不了的家乡味，是无处安放的乡愁，是老祖宗在你心里种下的中国魂！