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无人零售三大先锋:无人超市 无人便利店 无人售货机

2020-11-21 12:10:01
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近日,京东X无人超市正式面向社会化开放,这样一个看似不起眼的举动却意味着无人零售行业再次增添了新的生力军。

谈及无人零售,不能不提到亚马逊的Amazon Go,但由于技术、成本等问题,在国外尚未大规模实行。相反,无人零售在国内的发展势头十分迅猛,出现了无人便利店、无人货架、无人超市、无人智能售货机等多种无人业态。

“其兴也勃焉,其亡也忽焉”的无人货架在烧完了30亿融资后,一部分宣告失败,剩下的则投入到无人货柜(无人智能售货机)的怀抱;而无人超市、无人便利店则从一开始不被看好开始崭露头角,在经过市场的大量淘沙后,无人零售行业逐渐形成三足鼎立之势。

无人超市

无人超市在近两年的发展中不可谓不高调,先是阿里推出了“淘咖啡”,200平方米的面积将购物、餐饮集于一体,利用图像识别、人工智能等多种系统的结合让消费者体验到了无收银人员、无现金支付的一系列流程。但是,“淘咖啡”并没有被真正地推向社会,用马云的话来说,淘咖啡的出现只是为了给业界“一个信号、一些灵感、一些震撼、一些思考”,在这样的灵感之下,京东X无人超市被唤醒了。

在先后落地北京、大连、天津等城市后,京东的首家社会化门店于西安大雁塔正式落地。“刷脸——绑定信息——挑选商品——智慧化通道结算”的一系列流程让消费者实现了“无感支付”的同时,也意味着我国首个无人超市的正式面世。

就目前来说,无人超市的技术还没有发展至相对完善的阶段,但只也是时间的问题。一旦技术成熟后,就可以利用线下门店的数字化管理,实现线下流量的精细化运营,那么,消费者体验的进一步提升、门店运营成本的降低以及效率的提升等难题将不复存在。

无人便利店

相对于无人超市来说,无人便利店的发展速度较快,缤果盒子、Take Go、简24、便利蜂等都尝试着在该领域发力。

就拿Take Go来说,进门不同于以往的刷脸技术,Take Go独独看上了消费者的“手”,根据消费者手掌上的毛细血管生成一串字符,便可以作为一个用户的身份识别,也就意味着只要来Take Go进门只需要伸伸手就可以了。

相比于无人超市来说,无人便利店除了技术外,另外一个更明显的特征就是“快”,因为它的面积更小、SKU少并且离用户更近,它可以满足消费者的即时性需求,技术对于便利店来说更像是锦上添花。

无人智能售货机

如果说无人超市主打“技术”,无人便利店主打“快”的话,那么,智能售货机则是两者的天然结合体。以邦马特智能售后机为例:

在技术上,邦马特智能售货机本身就是一个智能硬件,而每一台邦马特智能售货机都可以借助bang OS系统成为一个大数据入口,对周边用户的消费数据进行搜集。在此基础上,邦马特智能售货机便可以根据不同的用户,进行不同的商品推荐,从而在深度挖掘用户需求的同时,提高客单价。

另外,传统的智能售货机在品类售卖上局限于水和零食,而邦马特智能售货机却可以容纳面包、零食、鲜奶、饭团等多种食物,主要是基于技术对传统的货道进行了改进,从而可以根据消费者需求进行品类上的灵活调整,在产品上真正做到以消费者需求为中心。

与此同时,邦马特智能售货机体积更小,经营起来更加灵活,它可以出现在居民楼道内、高校宿舍楼下、商场等距离消费者更近的各种场景中,这就意味着与无人便利店相比,智能售货机就能够以更“快”的速度让消费者获得自己想要的商品。

综合来看,国内无人零售依然呈现百花齐放的格局,无人超市和无人便利店在技术上、效率上仍然面临很多挑战,而像邦马特智能售货机这一类的微型业态因为更灵活,反而会迅速适应市场,迅速得到消费者的认可!

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