山海烟台 帝往仙来

听说过三亚桂林张家界

大连青岛吐鲁番

中国这么多旅游城市里

是不是问过自己

为什么要到烟台来旅游？

烟台有哪些好玩的？

所有问题的答案

就让我们跟随微博网友

时代作文的游记视角

一起探寻这座城市的美好吧

你问我要去向何方，我指着大海的方向

说来话长，烟台适不适合旅游，我提一个人，大家就有判断了。有历史记载的，最早来烟台旅游的驴友，叫嬴政，也就是后来的秦始皇。两千年前，还没有高铁，路也不通，嬴政从咸阳出发，一路跋山涉水，走了好几个月，才来到烟台。那年头此举的难度，不亚于登珠峰。嬴政一辈子来过三次。来干嘛？求仙，顺便找点儿长生不老药吃。

“看！这就是仙山”

到了唐朝，兴起了组团旅游。第一个到达烟台的旅游团是“八仙”。八仙过海的故事都听说过吧？那就是他们来烟台旅游时，变着花儿搞出来的“游艇出海项目”。

八仙过海

有人说烟台没有历史，这话就丢人了。从秦朝掐指，还不算有历史，那什么叫历史？大部分人以为烟台是清末才有的。这话不能算错，但也不对，确切地讲，烟台是清末开埠的。

1858年《天津条约》，烟台开埠

近代烟台，是中国最早开放的通商口岸之一。一批又一批外国人涌到烟台来，筑了“大马路”，通了“广仁路”，修了“烟台山”，建了“朝阳街”……这些地方的房子、院子，以及铺设的甬路、种植的花坛，结实耐用，百年后还在使用，成了市民闲步遛弯的好去处。

一百年前的烟台街道，一股子洋味儿

“山海烟台，帝往仙来”。搞懂了这八个字，就知道为什么要来烟台了，以及来烟台玩什么。在烟台，逛山有山，看海有海。古时候，人们认为神仙都住在东海，具体的门牌，就是烟台，那会儿叫“蓬莱”。

蓬莱阁

烟台是道教全真派的发祥地。昆嵛山上有个烟霞洞，全真教创始人丘处机出世之前，就在那里修行磨炼自己。古迹依在，丘处机喝水的那眼井，水还是那么甘甜可口，充满仙气。

全真七子

看到这里明白了吧？烟台是正宗的、独一无二的“仙境”，神仙家园。来烟台，寻的是一份心情宁静。带着城市的喧嚣，揣着工作的烦躁，到烟台来放松一下，卸载了心头重负，陶冶性情，人生再重新出发，便全然不同。

烟台的晚霞

好吧，说了这么多，就解释了一个“为什么要到烟台来”。思想有个高度，行动才有意义。下面具体说说来烟台的“食、住、行”。没有提“衣”，因为来烟台不建议你逛商场，全国的商场都一样，不要在这方面耽误功夫。

烟台的自然奇观——平流雾

①

居住环境

烟台的酒店、旅馆、客栈，无论什么时候，价格都不高。尤其从北上广来的人，估计会大吃一惊，太便宜了。

绿树掩映下的东山宾馆

想住得好一点，沿着海边的滨海路，有很多星级酒店，够大够亮够奢华，比如金海湾酒店、希尔顿酒店、虹口大酒店、东山宾馆等。很多酒店的落地窗就对着大海，躺在床上，不见楼阁只见海，如飘在云中一般。

青年伴侣想住得经济一点，可以找青年旅社，四五十元一天，还有公用咖啡厅使用，非常惬意实惠。若是黄金周海边住满了，或者价格太高，有个窍门，烟台北低南高，一溜上坡，很多酒店尽管不在海边，但也有海景，比如环山路附近的一些经济型酒店，价格实惠，风景却丝毫不差。

海边的美女如云

秦始皇东巡到的那个地方，叫芝罘岛。说是岛，其实跟陆地连着，来到这可以直接在岛上找住处。不过芝罘岛上没有高档的酒店，只能住民居。住芝罘岛最大的好处是吃海鲜方便，岛上有几家著名的海鲜馆，价格便宜，口味鲜美。

个人建议是，住这事儿不宜将就，不要以为旅游就是四处走四处看，那一点儿意义都没有。旅游是“体验”，愉悦身心，陶冶情操。尤其是来烟台蓬莱寻仙，更是一场修行意义大于旅游意义的行程。一个好住处，禅房松涛、古刹钟声，于身心宁静，大有益处。

②

新鲜美食

到烟台来，当然要吃海鲜啊。若你来时正赶上海鲜最肥美的时候，那一定要尝尝本地的螃蟹，个个顶盖儿肥。什么叫“顶盖儿肥”？就是螃蟹壳里的肉、蟹黄满满当当，快要把蟹壳顶爆了。

堪比流油的咸鸭蛋般的蟹黄，太诱人了

烟台是鲁菜的发源地，从2500年前春秋时期开始，帝王将相吃的都是鲁菜。有个传统相声叫《报菜名》，里面的贯口，全是鲁菜。烟台作为鲁菜的发源地，海鲜的做法可是非常地道的，不必去大门脸的老字号鲁菜馆，就是普通的街边小馆子，那海鲜做的也能让你大饱口福。

菜太多，过去的皇帝也看不过来

海鲜分小海鲜和大海鲜。带壳的带尖的，礁石上面的，沙子里面的，蛤蜊、贻贝、蛏子、海螺、螃蟹等，都是小海鲜。远海捕捞回来的鱼啊虾啊，属于大海鲜。大海鲜内地常见，小海鲜倒是沿海各地各具特色。比如烟台有一种本地螃蟹叫“赤甲红”，圆壳，大螯，肉紧，肥硕。螯极硬，得用锤子砸着吃。还有一种叫“海怪”，就是寄居蟹，小螃蟹那么大，也非常鲜美，别处吃不到。

烟台的海怪，就是寄居蟹

在烟台的海鲜馆点菜比较省心，是对着鱼缸、蟹箱点。看好什么点什么。不用担心店家做手脚把活的换成死的，没有死的，都是活的。内地按个儿卖的牡蛎，在烟台一蒸一大盘子，管够吃。内地辣炒蛤蜊，辣椒堆里找蛤蜊，在烟台不存在，烟台是蛤蜊堆里挑辣椒。你要是不小心点了大壳的海鲜，店家会用大盆装，端上来吓你一跳。鱼、虾、蟹、贝，建议大家最好吃原味，就是不要像内地的做法儿，酱多盐多辣子多，那是因为原料不新鲜，用重口味去遮。鲜活的海鲜，应尽量保持原味。清蒸、清炒、葱油、姜汁，这些做法儿优先。特别推荐，拌海蜇、鱼锅片片。

我还是简单列几样吧——

螃蟹

烟台的螃蟹有两种。一种叫梭子蟹，一种叫赤甲红。赤甲红是本地特产，极鲜美。一双大螯，坚硬无比，咬不动，得用锤子砸。赤甲红个头没有梭子蟹大，但价格却比梭子蟹贵，因为肉劲道，掂着比梭子蟹沉多了。要吃就吃赤甲红，保你不后悔。

煮熟了的赤甲红

爬虾

也叫虾爬子，遍身长刺，一不小心就把手或嘴扎出血了。但爬虾鲜美肉肥，无论多么麻烦，都值得冒险一尝。

还没下锅的爬虾

焖子（三鲜焖子）

烟台地方小吃，其实就是炒凉粉，有两种做法儿：街边地摊做法儿，蒜泥麻酱拌着吃；酒店豪华做法儿，一堆海鲜炒着吃。

三鲜焖子

鲅鱼饺子

鲅鱼肉做馅儿，独一无二的胶东海边美食。虾不吃，蟹不吃，鲅鱼水饺必须吃。

鲅鱼馅儿溜鲜的

鱼锅片片

小柴锅，炖一锅小杂鱼，就是各种各样的鱼一锅烩，通常都是酱焖。铁锅炉火，锅边贴上一圈玉米面饼子，一锅熟，整锅端上桌。这是本地人百吃不厌的红火饭。

玉米饼子就酱焖小鲜鱼，别有一番风味

海肠捞饭

早年间海肠没人吃，满海滩都是。三十年前，不知道谁带的头儿，开始吃海肠，越吃越上瘾，越上瘾越贵，现在海肠的身价可以说是“海中贵族”了。

一上桌就被抢光的烟台美食

辣炒蛤蜊

这道菜内地倒也常见，但蛤蜊不是那个蛤蜊，做法儿也与内地不尽相同。点一道两地常见的菜，尝尝正宗鲁菜之乡厨师的手艺。

清淡却极鲜美

③

畅游烟台

烟台可逛的地方还是挺多的，有自然景观、文化博物馆，丰富多彩，无论是哪种旅行主题，都能在烟台找到对接。不过要牢记一个宗旨，到烟台来，是来类似寻仙问道的，是追求内心平静的，不是来找刺激的。想坐过山车，想蹦极，想爬悬崖峭壁踩玻璃栈桥的，全国有的是地方，比如黄山、华山、峨眉山，上海、香港、九寨沟。烟台有让你心旷神怡的地方，安静如你站在家中阳台前，百无聊赖搂着爱人的腰看夕阳的温馨舒适感。

烟台天马栈桥夜景

第一个要去的地方，是烟台山。这是“烟台”地名的由来。明朝抗倭，这里有一处烽火狼烟台，就是古代移动公司的发射基站，建在海边一个小山上，烟台因此得名。烟台山是烟台最黄金地段，就像北京的新华门。但烟台山不是政府办公用地，而是老百姓游玩的公园，不要门票，随便进。

烟台作为最早的开埠口岸，吸引了世界各国的商人来此。在烟台山上，有一百多年前的外国领事馆，一共十七幢，现保存完好。出了这个门进那个门，值得你游玩一整天。

烟台山

第二个要去的地方，是芝罘岛。古时候去芝罘岛不像现在，不到10公里，坐着车20分钟就到了。早年芝罘岛就是座孤岛，只有一溜沙滩跟市区连着，涨潮时沙滩就没了，退潮时沙滩露出来，人就可以过去。后来填海修路，芝罘岛也就与市区手拉手了。

芝罘岛名气大，秦始皇来烟台，就是到芝罘岛上去。芝罘岛的外海，就是朝向大洋的一面，风景旖旎，悬崖峭壁、怪石林立，无论是极目还是近瞧，都非常养眼，也是摄影、拍照留念的绝佳场所。岛上有较隐蔽的好几家口味极好的海鲜馆，自己打听一下，或摸索着找一找，找到了，就有口福了。

芝罘岛

第三个要去的地方，是昆嵛山。山不在高，有仙则名，昆嵛山是地地道道符合这句话。这里不仅是全真教的发祥地，还有许多名胜古迹，姑且留个悬念，待游客去自行探索发现。

昆嵛山景区及周边，有很多温泉。不过这些温泉不是像火山口那样，从地下涌出来的，而是人们发现了地下温泉后，打井抽上来的。也正因为如此，这些温泉货真价实，绝不像全国很多地方，号称有温泉，其实是烧出来的。

昆嵛山神清观

第四个要去的地方，是养马岛。养马岛可是赫赫有名，是秦始皇同学来烟台时，搞的畜牧业公司，专门养马。当时烟台的马，比咸阳等内陆的马都大，个头高，看着漂亮，体能也好。秦始皇看到这样的马，一见倾心，决定饲养繁殖，这便有了养马岛。

对于讲究养生的中国人来说，四季分明才是宜居的地方。像什么热带海岛，永远热得冒汗，用中国传统文化衡量，并不利于健康。烟台就是个四季分明的城市，北纬37度，春夏秋冬各三个月，不多不少。所以养马岛可是极好的疗养胜地，不想到处闲逛的游客，可以直接在岛上住几天不出来。

养马岛上雕塑

第五个地方，所城里。这里原是明朝抗倭驻军的兵营。常年驻守，就留下成了本地居民，有了人，有了家，逐渐繁华起来。所城里也是当年烟台财主们居住的地方，很多房子都有几百年的历史，看着古旧，却依稀能反映出早年鼎盛时期的样子。最近几年，这里进行了改造，修旧如旧，为的是保存下这一古老文化风貌。

明朝兵营还在，三进的大院子；财主们的房子也在，墙上磨损的拴马桩，依稀能看出曾经的车水马龙。所城里有个社区图书馆，用现代装修风格对老房子进行改造，很有特点，值得走进去坐会儿，拿起一本书，品读尘封的历史。

所城里社区图书馆院门

第六个地方，毓璜顶。早年的海神庙，后来不知从哪年开始，逐渐盖了很多楼宇亭台，雕龙画凤，精美至极，清朝中晚期，这里成了“高档会所”，吸引了本地权贵来此消费，也吸引了大批文人骚客在此挥毫泼墨。台湾作家高阳有一部爱情小说叫《状元娘子》，写的是一个真实的故事，就发生在毓璜顶上那个时期。毓璜顶的对联全国闻名，试举两例——

“天下文章莫大于是，一时名士皆从其游。”意思是，天底下再找不出比这里更美的地方啦，全国所有有名的人物，都来这里游玩。足见毓璜顶在当年的名气。

“毓秀钟灵地不爱宝，璜琮璞玉山自生辉。”是说大自然慷慨莫名，把些好风光都给了这里。

这些话不是我们现代人说的，是古人说的。古人当然不会为现代人吹牛。也就是说，清朝的烟台，曾经是全国数一数二的具有美丽风光的城市。

毓璜顶公园

第七个地方，广仁路。广仁路在海边，这里就像上海的外滩，完全是由清末来华的外国人亲手设计打造建成的，所以走在广仁路上，就像走在欧洲小镇里似的，两边全是欧式建筑。这里有很多博物馆，比如代表中国清末民初工业发展的北极星钟表文化博物馆，张裕酒文化博物馆等。

广仁路西口

第八个地方，朝阳街。朝阳街在清末，相当于现在北京的王府井、上海南京路，是商业繁华所在。这里也是一水的欧式建筑，当年世界各国的洋行、商行，都在朝阳街有办事处，这些古迹得到了很好地保护。

修缮性改造前的朝阳街

第九个地方，渔人码头。这里不是古迹，是现代仿欧式建筑。这里有很多看着很上档次的饭店，价格稍贵，俩人吃二百，也就打住了。在这里住宿，面朝大海风景绝佳。

渔人码头鸟瞰

第十个地方，不说“点”了，说条“线”吧，一路走下去，来看看烟台最美滨海公交线沿途的海景风光——

烟台滨海路上，有个17路旅游公交大巴车，从烟台火车站开始，沿着海岸线，一路向东，经过第一海水浴场，能看到人们在沙滩上沐浴阳光；路过月亮湾，这里是烟台年轻人海誓山盟的见证地；行至清丽的烟台栈桥，延伸至海中数百米；沿途的高校，来来往往的学子尽显青春气息……

来烟台，使劲“浪”

在最好的时光里

一起来烟台“浪”吧~

（来源：微博网友时代作文）