甄选灵魂设计 聚焦全球视野——全球首届酒店设计师大赛圆满落幕

11月23日,以“寻找灵魂设计师”为主题的第一届全球酒店设计师大赛暨2019中国国际酒店设计与运营管理高峰论坛,在北京世纪金源大饭店隆重举行。此次大赛由中国房地产业协会指导,中国房协产业协作专业委员会、中国房协商业和旅游地产专业委员会主办中国酒店业优采联盟承办。同时,来自开元、 君澜、碧桂园、融创、龙湖、远洋及北科建等多位百强房企领军人物与全球知名设计领域顶级精英及产业链行业权威共同齐聚一堂,共议酒店设计领域的创新发展,见证大赛优秀酒店设计作品的诞生。

现场嘉宾合影

寻找灵魂设计师 命题设计的实力挑战赛

本次赛事以“命题”方式甄选设计作品,将北科建集团在天津投资的“海博湾大酒店”作为大赛的实战设计酒店,这种具有实际落地意义的赛事,让大赛更加务实、公平。大赛自7月份发布以来,共征集到来自意大利、西班牙、日本、中国台湾等海内外的多份优秀设计作品。

终极评审现场

经过层层作品评选,在终极评审环节入围设计师与专家评委进行了面对面的交流,这样的评审形式在行业内极为鲜见,不仅给予优秀的设计师和设计作品更好的展示机会,且更加夯实了大赛的公正性与权威性。同时,在设计大赛过程中,大赛组委会组织设计师与部品部件企业进行互动交流,将最符合项目需求属性的新技术与新材料应用到设计中,共同呈现出一份可落地实施的设计作品。

中国房地产业协会产业协作专业委员会秘书长易强

中国房地产业协会产业协作专业委员会秘书长易强,作为本次大会的主持人在开场中介绍到:“全球首届酒店设计师大赛”是中国房地产业协会,为更好服务中国地产业会员单位,提升自我价值与品牌发展方向的创意大赛,也是中国酒店业优采联盟以"跨界合作、优势互补、集效创新"为着力点,引导和推动酒店业的建造、运营、创新生活方式的一次创新之举。

酒店业与房地产业有着密不可分的关系,酒店业建筑物作为城市建筑的标杆引领,对城市和乡村社会的生活方式也起到引领作用,但随着市场的成长,酒店行业也迎来了机遇与挑战。中国酒店业优采联盟通过促进产业链上下游互动,拉近酒店建造过程中各参与方的交流合作,形成了全面推动行业资源整合的服务平台。

中国房地产业协会副会长张力威

作为本次大赛的指导单位,中国房地产业协会副会长张力威在致辞中首先对大赛的成果给予了肯定,另从三个维度对中国酒店业优采联盟寄托了更高的期待:

第一,要继续搭建资源与信息共享平台,挖掘目前所存在的问题,并组织产业链相关单位进行研讨解决办法,引领行业健康发展;

第二,利用联盟平台的资源优势,为不同行业联盟单位提供有价值的服务;

第三,搭建顺畅的信息交流与供销渠道,把我国绿色环保节能新型建筑部品及时应用到酒店建造过程。

为建筑注入生命 让中国酒店成为生活方式的传递者

中国房地产业协会商业文化旅游地产委员会副主任 北京绿维文旅城乡规划设计院院长林峰

酒店与文旅康养产业地产的发展是密不可分的,文旅康养产业地产项目中必然跟随着酒店项目。当谈结合酒店和文旅康养产业时,其实也是在谈文旅康养产业地产的发展。

中国房地产业协会商业文化旅游地产委员会副主任、北京绿维文旅城乡规划设计院院长林峰,从文旅康养地产和文旅康养地产标准,住宿类产业地产策划和设计及住宿类产业地产和常规酒店管理运营三个方面对文旅康养地产和酒店的有效结合给出了详细的建议,并在中国房地产业协会商业和旅游地产专委会领导下,成立了文旅地产标准编制小组,以此引导文旅康养产业地产健康发展,他提到:最近我们主要以综合体和小镇为主导在编制标准,我们借鉴5A级景区评价,纳入大众评价和专家评价相互结合,更利于区域经济带动、更利于健康产业房地产融合发展、更利于市场化发展的目标,形成了系统的评价标准体系。同时进行500分加分项,涉及到国家扶持政策和社会满意评价度评价,只有得到多维度的满意,这样的评价标准才是有效的。

教授级高级工程师、国际商业美术设计师联合会A级会员范箐春

酒店是承载设计风格与品牌价值的空间,同时酒店也是彰显设计服务及设计作品的地方,设计师的设计作品承载的不仅是设计图形或者造型,更多是要注入对文化的渗透和理解。

教授级高级工程师、国际商业美术设计师联合会A级会员范箐春在分享中就提到,目前国内酒店大多以接待型为主,而没有把服务当做酒店发展方向,虽然我们的酒店相比欧美国家提供了更多的服务(拖鞋、牙刷等),但并不是说所有的人都会使用,反而给社会造成了资源浪费。设计师在整个酒店设计中,需要做的事情就是帮业主提升,不是业主想要什么就做什么。应该把服务问题考虑进去,从设计角度去解决问题。

中国旅游饭店业协会副会长、浙江省饭店业协会会长、君澜酒店集团总裁王建平

酒店设计所影响的范围不仅是服务,对酒店的形象和酒店后期运营能力都起着至关重要的作用,乃至影响酒店项目建成后运营的成败,所以无论是酒店业主方还是酒店管理集团都对酒店设计十分的关注。

所有的设计作品,都需要在实践运行中检验它的效果,因此从酒店运营的角度可以反观出设计作品的更多可塑空间。中国旅游饭店业协会副会长、浙江省饭店业协会会长、君澜酒店集团总裁王建平分享:我认为设计与运营密切的融合显得越来越重要。我们到底是产品还是作品,酒店从运行角度来说,更多关注形还是关注神?显然设计是对形的关注,任何一个设计离不开神,一定会有一个主题和根本点。这种根本的着力点在于,这个神真正去塑造为时代服务的产品模型,能够使这个模型在市场中得到检验,达到价值最大化,与此同时又是非常好的作品。在当下背景下要关注形,更要关注神,与此同时一定跟时代脉搏吻合,从饭店运行角度思考存在的合理性。

加拿大木业协会市场推广总监毛林海

中国木结构发展史有3500年,主要建筑都是木结构,但是现在在国内看到的木结构建筑却很少,更多用混凝土和钢结构,水泥厂、钢厂造成了很大的空气污染。本届全球酒店设计师大赛最大亮点的“范例酒店-天津海博湾大酒店”,是中国住建部和加拿大自然资源部合作的第一个木结构示范项目,在全国具有独特的示范性。

但使用木材作为建筑材料,是否会对生态环境造成更大的影响?对于此,加拿大木业协会市场推广总监毛林海表示,是不是对环境是个破坏?关键要看这个森林是不是可持续的森林管理,加拿大对木材施行可持续森林管理的办法,具有世界上最大可持续森林管理的面积,砍一棵树还可以再种四棵树对环境是非常好的维护。

科技高智慧技术 助力酒店业高品质发展

精尖的酒店产品不仅需要出色的设计作品相辅,同时也需要优秀的部品部件产品来支撑。

骊住集团亚太区设计副总裁Antoine Besseyre des Horts

骊住集团亚太区设计副总裁Antoine Besseyre des Horts分享到:一直以来“以人为中心”是美标设计关注的重点,通过这样的价值观去体现非常实用的功能,同时也能在情感上跟人们有一定的呼应。我们花了很多时间去了解用户、设计师、建筑师、开发商对于产品的需求,我们一直希望能够去真实解决使用者的痛点,让他们能够感受到我们设计的用心良苦,而且在过去几年里确实也获得了很多奖项,比如说国际性红点奖,以及地区性的奖项,这也是对我们过去几年辛苦工作的认可。

海尔空气产业副总经理曲允瑞

酒店在运营过程中必然涉及到成本的考量。对此,海尔空气产业副总经理曲允瑞分享到:海尔针对酒店最大耗能的中央空调系统提出海尔最节能的解决方案。酒店行业内空调暖风通风的能耗和耗电占据整个儿酒店能耗的47%,意味着在酒店行业最大的特点,90%的时间在70%以下部分负荷运营,我们为不同型态的酒店提供综合解决方案。小型、微型我们有空气解决方案,中型酒店我们有大型的智慧化多联机解决方案,更大空间的商业综合体我们有行业和世界最先进的磁悬浮离心机解决方案。目前,海尔应用遍布全球不同的酒店行业。

安徽韩华建材科技股份有限公司高级顾问、欧洲区域负责人CHRISTIAAN

酒店业进入全新的黑科技时代,绿色环保是根本,科技是翅膀。安徽韩华建材科技股份有限公司高级顾问、欧洲区域负责人CHRISTIAAN表示:雪雁地板寄期望于美好的未来,全力以赴将现在每一天变得更好,积极响应国家环保政策,致力给后代留下更加健康舒适的环境,因此雪雁研发部门研发出一系列绿色健康新型材料地板,并且已经获得29项国家专利。我们在自然、时尚、文化及建筑追逐间获得灵感,得到今天的这些成果。现在雪雁地板也成为国内第一家石晶地板、石晶实木地板和炒货防火板的厂家。

主题对话—酒店设计与运营管理

在一系列的精彩分享之后。由中国酒店业优采联盟副秘书长、香港富豪国际酒店集团中国区工程总监陶舰主持,中国房协商业和旅游地产专业委员会秘书长蔡云、开元旅业集团董事长兼总裁陈灿荣、意大利著名设计师利卡多·达玛斯博士、清华大学美术学院环境艺术设计系教师刘北光、Hotel MoMc北京蔓兰酒店总经理郭小惠及安徽韩华建材科技股份有限公司董事长李小林共同参与的“酒店设计和运营管理”的高峰对话精彩展开,各位行业资深专家从设计、业主投资、酒店运营乃至于部品部件等不同角度各抒己见、为酒店创新发展谏言。

中国酒店业优采联盟是为服务与酒店业相关联的产业而来,自2019年4月份联盟成立以来,通过富有成效的工作,贯通产业链的相关环节,积极促了进行业内外的交流与合作。会议现场,中国房地产业协会副会长、中国酒店业优采联盟首届理事长张力威为“中国酒店业优采联盟顾问”进行了授牌。

左起:君澜酒店集团总裁王建平/ 日本室内设计协会会长丹羽浩之代表 /清华大学美术学院环境艺术学教授刘北光/中国房地产业协会会长冯俊/教授级高级工程师范箐春/意大利著名设计师利卡多·达马斯/天津华汇工程建筑设计有限公司董事长周恺代表/ 中国房地产协会副会长张力威

会议的最后,中国房地产业协会商业文化旅游地产委员会秘书长蔡云隆重发布了第二届设计师大赛的相关信息。

中国房地产业协会商业文化旅游地产委员会秘书长蔡云

据悉,“第二届全球酒店设计师大赛”的命题作文会比今年更广泛,开发企业与酒店管理集团也依然会拿出具备条件的项目作为第二届设计师大赛的范例项目,给予优秀设计师大显身手的机会。

华灯初上 重磅揭晓优秀作品表彰

此次大赛的优秀设计作品表彰,在晚宴现场正式拉开帷幕。

中国房地产业协会会长冯俊

在表彰开始之前,中国房地产业协会会长冯俊充分肯定了大赛为行业所带来的示范意义,他表示: 随着人们生活水平提高,经济持续发展,财富的不断积累,人民对美好生活的需要日益广泛,对物质文化生活提出了更高要求,对出行居住环境要求也越来越高,酒店业与房地产业有着密不可分的关系,同时酒店业建筑物作为城市建筑的标杆引领,对城市和乡村社会的生活方式也起到引领作用,是实现“人民对美好生活的向往与需求”过程中越来越重要的环节。

最佳范例作品表彰:清熙民宿·客栈(郑乃夫)、多岛海酒店(刘雅亚)、日斜林西民宿(由伟壮)、南麓·朴宿(张成)、重庆市武隆县白马山野奢酒店(北京雅维文旅科技发展有限公司)

最佳案例作品表彰:壹起玩儿设计联合会、北京言木空间设计有限公司、昊渊建筑设计事务所有限公司、广东林昊文化发展有限公司、萨维奥菲尔米诺设计公司(Savio Firmino)

优秀学生作品表彰:北京建筑大学刘函宁团队(刘函宁、李怡憬、孙羽茜、蒋宇、恩克金、周如海)

最佳材料创意应用表彰:莫泰室内设计咨询(上海)有限公司

最佳新技术应用表彰:北京清尚建筑设计事务所有限公司

最佳表现表彰:品森空间设计(上海)有限公司

最佳联盟表彰:毕加索设计、菅根史郎建筑设计咨询(北京)有限公司

金创意表彰:谢侑諭设计事务所、郑乃夫

首届全球酒店设计师大赛的权威和公正性在竞赛过程中可见一斑。针对一个项目,无论是资深大师还是初出茅庐,都可以在这里施展才华,在设计大赛中常常会催生出大胆创新的解决方案,不存在任何给定的答案和对策,每份参赛都是一种潜在的、可实现的作品。

这是一次对酒店业未来带有考古色彩的赛事,一个全新的酒店业正在革变,让我们共同期待来年赛事的更多精彩作品。