晋西北农副产品开发有限公司：做出了藜麦大文章

9月7日，晋西北农副产品开发有限公司举办藜麦新品推介会，推出公司最新藜麦产品——藜麦片、藜麦醋，同时，推介会现场还展出了款藜麦白酒、藜麦面、藜麦茶等产品，特别是现场还推出藜麦为主要原料的藜麦月饼、藜麦酸奶、藜麦海鲜粥等让众民市民前来品尝，从而让大众消费者近距离接触藜麦，让藜麦走上百姓餐桌，让藜麦产品进入大众生活。

市民品尝产品

藜麦的蛋白质、矿物质、氨基酸、纤维素、维生素等微量元素含量都高于普通的食物，与人类生命活动的基本物质需求完美匹配，联合国粮农组织(FAO)研究认为藜麦是唯一一种单体植物即可满足人体基本营养需求的食物，推荐藜麦为最适宜人类的完美“全营养食品”，列为全球10大健康营养食品之一。藜麦还被国际营养学家们称为丢失的远古“营养黄金”、“超级谷物”、“未来食品”。还被素食爱好者奉为“素食之王”，是未来最具潜力的农作物之一。

藜麦产品

朔州市晋西北农副产品开发有限公司成立于2016年4月，公司自成立以来，跟随国家扶贫总战略，把藜麦种植作为公司加农业扶贫助农项目，在朔城区利民镇及周边农村大面积种植藜麦。藜麦产品是该公司推广的唯一产品。公司位于利民镇的藜麦种植园区内，藜麦种植面积达1万多亩，年产藜麦三百多万斤。公司被誉为朔州市农业产业化龙头企业，2017年度、2018年度均被评为全市先进集体。

介绍有关产品

为了让藜麦能尽快进入百姓生活、实现大众消费，该公司建起了农副产品加工基地，建成了藜麦米加工生产线，并取得了SC认证。公司以藜麦为原料，申报建设“藜麦产业发展科技园”，并与山西省农科院作物研究所、山西中医药大学、中北大学达成战略合作协议，共同打造以藜麦为原料，集种植、加工、生产、研发于一体的藜麦科技发展园区，先后注册了“芮康”和“马邑春”两个商标，开发了多款藜麦食品。

2017年，该公司试制成功第一款藜麦白酒，并成功推向市场。2018年，推出了藜麦面、藜麦茶;2019年，又推出了藜麦醋、藜麦片。公司负责人表示：“今后，我们还将陆续推出藜麦啤酒、藜麦黄酒、藜麦蛋白粉、藜麦冲调粥、藜麦能量棒等适合不同消费人群的藜麦系列产品，努力推动朔州地区藜麦种植、加工、研发事业的发展，让藜麦成为我们朔州的名片，让藜麦产品成为朔州的特产。”

（文 霍恺夫）