抛开纷争不说 雪乡为什么那么独特？看雪还有别的去处吗？
下雪了。
一场被很多人在2017年末盼了很久的雪，在进入2018年4天后，终于落下。
与此同时，另一场“雪”也在近几天刷屏朋友圈，以及旅游相关的新闻和社交媒体。网友“一木行”在其个人微信公号发文《雪乡的雪再白也掩盖不掉纯黑的人心！别再去雪乡了！(良心建议)》，记叙了一家人在位于牡丹江市西南部的中国雪乡旅游风景区内旅游期间，遭遇的不良体验，包括在当地旅游客栈“赵家大院”入住时遇到不公正的“宰客”现象、景区内日用品和餐饮体验价格过高等问题。文章曝光后引来很多热议，以及多家媒体对此的跟进报道，事态进一步升级，被讨论、诟病的地域范围也随着越来越多人参与讨论而不断扩大，从“雪乡”上升到“黑龙江”再上升到整个东北，东北得天独厚的冰雪旅游被推到舆论的风口浪尖。
那么，对于中国旅行者来说，雪乡旅游到底有哪些意义？在这个最应该冰雪旅行的冬季，旅行者又应如何出行才能避免“掉坑”？
雪乡旅游的兴起
让我们还是回到“雪乡”本身，从它旅游的发展过程开始说起。
雪乡的全名是中国雪乡国家森林公园，原名双峰林场，根据官方资料显示，它位于黑龙江省牡丹江市海林市（长汀镇）大海林林业局双峰林场，隶属于大海林林业局，距长汀镇7.9公里，占地18. 6万公顷，国家4A级景区，以雪景+特色民俗为旅游卖点。
整个森林公园内包含五大风景区，分别为原始森林、云山寺、海浪山庄、红岩风景园和“中国雪乡”等五个景区，事实上，大多数游客通常说到“雪乡”时，往往指的是最后一个“中国雪乡”，也是此次被曝光存在服务问题的雪乡。
闻名遐迩的“雪乡”名称来源于两座高峰：一是位于从黑龙江西南入境的张广才岭主脉与老爷岭交汇之处的主峰老秃顶子，海拔1686.9 米，为东北第二高峰；二是海拔高度1672 米的平顶山。两山山顶终年积雪不化，这便是“雪乡”双峰的由来。
雪乡的旅游最早源于1980年代，独一无二的冰雪风景最早被摄影师所发现。据人民网报道，雪乡早期以摄影主题的旅游为主，部分在雪乡采风、拍摄的作品屡屡在国内外的摄影展中获奖，由此为雪乡打开了在摄影圈内的知名度。然而，除了摄影师之外，由于缺乏应有的基础设施和服务，旅游产业仍然没有起色，无论是本地还是外地游客均十分少见。
2001 年国家林业局批准成立“雪乡国家森林公园”，逐步开始了从林场想旅游景区的转变；2003年后，“雪乡节”的举办带来了更多游客，也相应地带动了当地的宾馆、雪道、旅游接待中心的建设，2010 年，雪乡国家森林公园成为国家 4A 级旅游风景区。
不过，真正让雪乡成为全国知名的大热景区是在2013年，当年的现象级综艺节目《爸爸去哪儿》，第一季的最后一期以雪乡作为季终落幕，瞬间让雪乡的旅游热度呈几何式增长，旅游人数同比增长5~6倍之多，2014年4月，双峰林场全面禁止商业性采伐，大海林林业局将旅游作为重点发展内容。
雪乡旅游业在繁荣的同时，也面临着国内不少景区在繁荣发展的同时都要面对的问题：接待能力有限、服务质量下降、管理混乱导致收费价格不规范等。据《三联生活周刊》调查，在雪乡旅游日渐红火之后，不少当地人开设的旅馆和餐馆，因“没有客源”而被排挤在旅游团合作的范畴之外，一些外地进驻的商户与旅行社联手对游客收取高价费用，一些关于雪乡旅游的丑闻也开始被爆出。
在新浪微博的“雪乡”超级话题讨论中，雪乡旅游的体验众说纷纭，相关发帖200多条，不少游客列举出景区在服务、设施上种种不到位的地方，认为“不想再去”；也不乏有人表示心满意足，不少年轻女生在秀出美美自拍照的同时，也对雪乡旅游的主要感受给出正面总结，譬如“超级美”、“少女心满足了”等。
雪乡的雪，好在哪里？
那么，“雪乡”旅游的真实现状究竟是怎样的？
抛开社交媒体通常的情绪化表达，让我们先把关注的焦点放在事实本身：“雪乡”的冰雪旅游，到底好在哪儿？
雪乡由于冬季降雪早、雪期长，年平均降雪厚度可达 2.6 米，但“雪很厚”并非雪乡的最大特色。通常情况下，雪落在承载物上，积雪面积应当等同于承载物面积，或者由于重力作用稍微大一些，但在雪乡，积雪却可以“长”成一朵朵“雪蘑菇”：树桩上有着伞状外形的厚实雪堆，屋顶的积雪甚至能延伸到房檐外很长，厚度可观但不会掉下来，就像棉花糖一样，蓬松又牢固地和房顶“长”在一起。
这是由于雪乡雪的独特雪质造成的，雪乡的位置在山与山之间相对低洼的地带，独特的小气候以及不断降雪让这里的空气温润，雪的黏性很高，因此随着雪量的增多，新的降雪不但会覆盖原有的积雪，还会因为较高的黏性在积雪边缘处稍向外扩展，就这样，每降一场雪，积雪就厚上一层，边缘再向外拓展一点；同时，两场雪之间的间隙，阳光和劲风会在积雪表面形成一层薄薄的透明外壳，形成清晰的层状痕迹，宛如雪的“年轮”。因此，当地人说，在雪乡，不但可以看到雪蘑菇、雪房子，如果你有足够的耐心，还能数得清已经下了多少场雪。
雪乡独特的层叠状积雪“雪蘑菇”
因此，雪乡之美，正是在独特气候下形成的独一无二的风景，如资深冰雪旅行者、《雪乡错在了哪里？》的作者葛磊所说的“自然的造化”。让我们回到文章开头所提到的2018年第一场大雪：譬如在安徽，雪量最大的六安、淮南、阜阳等市积雪最厚也就8~15cm，而江苏省气象台消息，江淮之间北部和淮北部分地区积雪深度同样为8~15cm、局部可达20cm，沿江的西部则是3~8cm……至少，从最直观的数据看来，雪乡的“雪蘑菇”要比一般的雪景更加超乎寻常，更容易让人代入与雪景匹配的童话氛围，从某种意义上来说，也可以称其为一种稀缺的旅行资源。
雪乡有多“贵”？
当然，积雪厚度只是一个意义有限的细节数据，宏观的市场数据调查，才能准确反映东北冰雪旅游对于国内冬季旅游市场的分量。日前，中国旅游研究院和途牛旅游网联合发布《中国冰雪旅游消费大数据报告(2018)》，调查结果显示：基于2016年11月至2017年4月的预定数据来看，雪乡、长白山风景区、松花湖滑雪场等三个冰雪景区占据途牛冰雪旅游预定量的前三位，全部位于东北地区；而在全国冰雪旅游景区预订量前十名中，东北地区占了九名；从侧面说明了东北的冰雪旅游资源在全国的垄断优势。
途牛网的数据显示，雪乡的预订量占据途牛冰雪旅游预定量的首位
从目的地的角度看，在途牛网的预订大数据中，哈尔滨、亚布力、雪乡等冰雪旅游目的地在冰雪季节(2016年11月至2017年4月)的预订量，大概占据全年(2016年11月至2017年10月)旅游总预订量的58%，在这些有着丰厚冰雪旅游资源的东北地区和城市，冰雪旅游占据着全年旅游市场的重要份额。
由此，也许能分析出雪乡景区为何如同游客所说的，在餐饮、住宿、日用商品等方面价格居高不下，或是与提供的服务不成正比，毕竟，市场价格很大程度上是根据供求关系决定的。另一方面，雪乡的地理位置也决定了，当地在冬天的物资运输方面成本较高：雪乡距牡丹江市约90公里，距敦化市约200公里，距哈尔滨市区约380 公里，据当地人称，冬天的物资基本都是从牡丹江市开车运过来，价格自然比一般地方高出很多。
从这点来说，“宰客”是一个抽象又粗暴的名词，在它的背后，不同旅行者对于消费的承受力、对于“被宰”的承受阈值以及感受，是千差万别的，在讨论某个景区是否“宰客”，还应该根据具体情况和事例进行分析。另一方面，很多国内游客在消费时又有一个比较普遍的心理共性，许多人往往先入为主地认为越偏远的地方，价格理应越便宜：譬如，葛磊在文中提到雪乡的马歇尔冰棍每根10元，在日本的别府，当地甜品店自制的奶油冰淇淋甜筒，一个大概要人民币30元，如果从味觉体验的角度来看，很难说后者的价值就真的有前者的3倍，但现实中，并不会有太多人认为别府的甜筒昂贵，但大部分游客也许会觉得雪乡的马歇尔要价过高。
当然，这些也并不能掩盖景区自身的发展问题，譬如景区的夏季旅游产品不够丰富，导致很多当地商户有着“4个月冰雪季要把1年的钱都挣出来”的非正常经营心态；譬如葛磊在文中已有阐述的景区管委会对于景区的开发受限于周边产权、林业保护法规等限制，难以执行统一标准化操作；与此同时，前文提到的游客对于景区的固有偏见，从另一个角度来讲，也与景区本身提供的旅游产品有关，中国游客的见识和见闻随着整体旅游市场的增长在不断提高，缺乏新意的景区生态，容易让人形成“廉价”的既定印象。
事实上，在总结了一切主观和客观因素后，不难发现，在所有众说纷纭的事实和观点中，只有一件事情得到了甚至包括曝光者“一木行”在内的大部分人的公认：雪乡的雪，是美的。归根结底，“雪”仍然是雪乡最大的财富和资源，以此为基础，独特、景观优美而且近在身边的冰雪旅游仍然在国内有着庞大的市场。
雪乡的独特雪质很容易营造出有如童话世界的氛围
来自途牛网的数据显示，国内冰雪旅游预订量排名前5位客源地城市是上海、广州、北京、沈阳、长春，上海、广州等南方城市基于巨大的消费能力和冰天雪地与本地气候的独特差异性成为预订量前两位的国内冰雪旅游客源城市，北方的雪往往是南方游客心头挥之不去的执念，冰雪旅游对于当下很多中国旅行者来说，依然属于刚需范畴。
这个冬天才刚刚过去1/3，那么对于向往在冰雪世界里撒欢的旅行者来说，重点问题也许在于——除了雪乡之外，还有哪些替代的冰雪旅游目的地，可以有效避“坑”？
如果你的预算/时间只够支持国内漫游……
从1月2日夜里开始，新年的第一场雨雪悄然拉开帷幕，伴随南下的冷空气与大量暖湿气流交汇，全国的中部、东部多个城市正在经历今冬范围最大、强度最强的雨雪天气，陕西、宁夏、安徽、湖北、河南、江苏等地均迎来2018首场强降雪，滋润了这个略显干燥的冬季，于是，从天而降的雨雪也顺势飘进了朋友圈，无论所在地是否下雪，很多人都在期盼着一觉醒来，窗外一片银装，可以跑进雪地里尽情撒欢。
尽管雪乡的事闹得沸沸扬扬，但东北三省依然是国内旅行者的首选，内蒙古部分地区也值得关注。具体来说，以下景点值得推荐：
1、吉林长白山
之所以把长白山放在首选，主要还是因为它在国内诸多景区中相对成熟，虽然商业化气息浓厚，但整体的设施、产品基本保持着应有的水准，从概率上来讲，“掉坑”的可能性较低。林海雪原、温泉和滑雪，基本是长白山旅游最主要的内容。如果只想安静地待在一间舒适的度假村内享受雪景，不妨上网预订相关的旅行套餐，有时会发现令人惊喜的价格。
长白山万达小镇
2018年长白山冰雪嘉年华也即将开幕，包括很多冰雪人造景观如冰城堡、雪雕、冰灯等。对于拍照有特别爱好的旅行者，可去长白山魔界景区看雾凇，虽然面积没有吉林的“雾凇岛”那么大，但这里的树木比雾凇岛更高大，风景原始，尤为适合近景、自拍的效果。
2、黑龙江漠河北极村
如果从景观看来，这里可能是与“雪乡”最为相似的地方：都有着厚厚的积雪覆盖，这里是全国最北的旅游景区，与俄罗斯隔江相望，这里的设施相对完善，同时因为没有完全开发，原始环境也保护得当。从芬兰请来的“真正的北极村圣诞老人”，以及最北哨所、最北邮局等通常是游客最爱的打卡项目。
除北极村之外，漠河其他可供游玩的景点还包括黑龙江第一湾、乌苏里浅滩等，在漠河旅游的主要方式是包车自由行，也可以从网上预订现成的旅行产品，但通常少有漠河单独一地的产品，而是将周边的额尔古纳、满洲里等一并打包进来。
3、内蒙古根河敖鲁古雅
在国内冰雪旅游的项目中，敖鲁古雅绝对算是小众景点，但今年这里有真正不可错过的旅游内容：冰酒店(Ice Hotel)。这是一个来自芬兰的“一期一会”式酒店项目，今年落户敖鲁古雅，由来自芬兰的原班设计团队打造，在中国的驯鹿之乡呈现这件如工艺品般的极寒下榻地：冰墙、冰床、冰酒吧……所有设施均用冰块打造而成，每间房间面积为10~15平方米不等，且设计风格各不相同。
房间内的温度仅有零下4度左右，但是酒店会提供保暖睡袋和保暖衣物，床上铺设驯鹿皮，让客人在相对舒适的环境中，体验最真实的极寒世界。由于受气候条件所限，酒店只营业到今年2月底，可在呼伦贝尔旅游局的网站上进行预订。
如果你的预算/时间允许你奔赴国外
这种情况下，首先地仍然是日本，可供选择的目的地不胜枚举：去北海道的美瑛和美深观赏古朴的雪景，去长野泡“地狱温泉”或是去白马村滑雪， 喜欢购物的可以直接选择东京、大阪等城市，进入 1月后，各大商场都已开始促销活动，1月初可以抢福袋，1月中、下旬更有超值折扣，剁手上瘾者千万不能错过。
长野是日本有名的冰雪运动胜地
俄罗斯旅游近几年在国内不断升温，2018年因为世界杯的缘故一定会变得更加热门，可以趁在整体价格上涨之前，在相对淡季的冬天前往。莫斯科、圣彼得堡、贝加尔湖等都是不错的选择。需要注意的是，俄罗斯自然风光优美，但相比旅游业非常成熟的日本，俄罗斯许多自然景点尚处于半开发状态，基础设施不够完善，如果没有可靠的当地向导带领，需谨慎选择自然冒险类的行程。
图片来源：中国雪乡、Wandahotels、Wykop