李子柒 田园还在 美食依旧

在2016年之前，地球人都不知道有这么一个90后的川妹子。从2016年开始，李子柒开始拍摄手作视频，用了一年的时间，到2017年就成了第一网红。到2019年，她创下了单条视频播放4000万次的记录。她发布的100来个视频的播放量达到了10亿次。

这一个个让人惊叹的数字代表什么？有人说代表财富，李子柒的年收入达到1.6亿；有人说代表知名度，李子柒在国外知名度堪比李小龙……网上有关李子柒的文章铺天盖地，主流媒体、非主流媒体每天都有对她的不断更新的评论。

李子柒火了。

我带着学生看过很多李子柒的视频，因为模拟考试的作文是关于对李子柒现象的看法。我们在视频中看到了什么呢？李子柒在做美食，在做手工。每个视频里的穿着都不一样，但一样的是长发飘飘，一样的是李子柒每个季节都那么美丽。美丽的李子柒做出的美食和手工品都让人垂涎欲滴爱不释手。

李子柒打动人心的还不止这些。我们喜欢看她的视频中的小院风光、大山风景、灶间烟火、陶醉安然……

李子柒的小院是菜园也是果园。那鲜红欲滴的西红柿，那翠绿带刺的黄瓜，我只有小时候在妈妈的菜园里见过。白菜还带着泥土，泥土潮湿，隔着屏幕都能闻到大地的气息；韭菜刚割下来似乎绿色的汁液还挂在镰刀上，看着这个画面忽然就想到了“一畦春韭绿”——我一直以为这是写春天的最美的诗句。李子柒果园里的桃、李、杏自不必说，柠檬竟然也有。我的柠檬都是超市买来的，发蔫儿，买来泡水喝。菠萝竟然也有，李子柒的这些水果都不是当作水果吃的，或者来做果酱，或者配菜。

我们喜欢看这些视频，其实是在视频里追忆远离我们的田园。

有人说，真的农村不是李子柒视频里的样子，他们指责李子柒造假。真的农村也许已经远离很多人的生活很久了，但是每一个人都有一个内心深处的田园。就如同心中的故乡情结一样，回忆里故乡永远把它最美好的一面展示出来。我们的回忆是过滤出来的回忆。陶渊明的田园也是如此，你想，真的有“榆柳荫后檐，桃李罗堂前”的方宅十余亩的老家吗？其实陶渊明归隐之后的生活也窘迫，家徒四壁，酒无着落。可是他的田园诗为何千百年来打动了那么多人？很多人读着陶渊明的诗歌，嘴里喊着“归去来兮”。明显诗人笔下的田园是诗化的田园。为何李子柒的视频就不能是诗化的视频？况且这视频里的田园风物不都是我们理想中渴望的吗？

有一天，当我们周游世界累了，当我们老了倦了，都想有这么一所院子，种花种菜。假如有东篱的话，肯定还想种菊。

我们喜欢这些视频，还是因为喜欢里面浸润的那种多少年多少代根植在我们内心的东西。这就是文化。

三月的桃花酒，四月的酿枇杷，五月的槐花饭，七月的乞巧果，八月的月饼，九月的桂花酿……一年四季，每个月份李子柒都给我们呈上数道美食。北方的手抓饭，南方的腊肉饭，年年少不了的年夜饭，不论塞北还是江南，那种舌尖上的乡愁都在李子柒的视频里打动着中国人的心。

乡愁是一种永恒的文化。李子柒展示给我们的是画面，可是画面里流淌着的是文字。立春的春饼，中秋的菊花，重九的螃蟹，这哪里仅仅是视觉的盛宴，简直是文学的盛宴。你听，古人是这么说的：“青韭堆盘”“生菜乍挑宜卷饼”“更待菊黄家酿熟，共君一醉一陶然”“江上秋高蟹正肥”……

我们喜欢李子柒，也是喜欢她用心做事的样子。那种享受和沉静，那种远离喧嚣的安然，那种发自内心的喜欢，都是我们久违的。我们喜欢李子柒，更是一种追悼。追悼我们的渐行渐远的故乡，追悼我们的慢慢失落的村庄，追悼弥足珍贵的从前慢。