做馄饨皮 掌握好这几个技巧 混沌皮吃起来筋道 不易破 更美味

做馄饨皮，掌握好这几个技巧，混沌皮吃起来筋道，不易破，更美味中国美食文化博大精深，中国有很多美食吃起来味道也都是非常美味的，而且中国的食材也都是非常逗的，每个地方都有每个地方的特色美食，而今天我们要给大家所说的这个美食有很多的人也都是非常喜欢吃的，而且味道也都是非常不错的，他就是混的在晚上夜市上也都是有混沌这个小吃的，而且吃起来味道也都是非常不错的，包的馄饨皮再加上一些肉馅鲜美的汤汁喝起来也都是非常的美味，在冬天的时候喝一碗馄饨汤真的是特别幸福的一件事情，虽然有很多人都知道混沌吃起来比较的美味，制作混沌的时候比较重要的也就是它的皮皮做出来的好是做出来的馄饨当然也不是特别美味的了，而且做作文的时候也都是需要一定技巧的，这样做出来的馄饨皮吃起来才会更加的劲道美味，接下来我们就来说一下他的做法吧。

在做混沌的时候也是需要掌握好4个技巧的，这样混沌的皮在煮的时候不容易破，而且也不会那么的一样，吃起来也会比较的劲道，接下来我们就来说一下吧。首先这个混沌皮的时候，事先要准备好所用到的食材，面粉，鸡蛋水用盐，然后把适量的面粉倒在盆里面加入适量的使用眼镜之后，把鸡蛋打散放到盆里面，和面粉充分搅拌均匀之后，在里面加入温水，一边到一边搅拌成絮状之后，用手再把它揉成面团，静置20分钟之后把面团进行揉搓，在静置半个小时之后再把面团揉搓一下，就可以开始做馄饨皮了。

接下来把它放到案板上面擀成薄薄的饼状，然后再撒上一些淀粉，最好是淀粉，不是面粉3号之后再干再撒上淀粉价格这样反反复复的登，感到很薄的面皮的时候就可以了，而面皮擀的时候要薄厚均匀，见谅很薄，这样吃起来才会更加的好吃，面皮的状态差不多呈现出有点透明的状态，再用刀把它切开，两张面皮叠在一块儿，切成长条再叠放切成大小均等的正方形，这个时候混沌皮就做好了，而且看起来比较的饱，在煮的时候很劲道，也不会煮烂。

大作混沌皮的时候要在面粉里面加入一些食用盐，照样做出来的馄饨皮才会更加的近的，而且在面粉里面加入一些鸡蛋，在煮的时候不容易烂揉面的时候里面加入了一些温水，要逐渐的加入一些面粉，揉成光滑的面团，在和面这一步也都是比较重要的，而且在擀面的时候在上面撒上一些面子这样的话，就可以防止粘粘做好这几点，做出来的馄饨皮就美味了。