改变世界的苹果 日本天价苹果

1.

苹果，看来注定不会平庸。

古有《圣经》记载，亚当夏娃偷吃禁果（苹果即智慧果），从而改变人类轨迹。

前有牛顿被熟透的苹果砸头，从而发现万有引力。

后有乔布斯，创造了改变世界的苹果公司。

2.

今天要介绍的主角，是被誉为日本好吃得让人掉泪的苹果。

生于农村、长于农村，一辈子的农村情节。

几位同学想在老家做点农业相关的事情，一位朋友推荐了《一根稻草的革命》《这一生，至少当一次傻瓜》。

真心佩服日本人的傻劲，非虔诚不可以学习。

3.

书中的主人公木村秋则，早年在大都市谋生，老家相亲，与同学木村美荣子结婚，继承了木村家苹果园，当起了上门女婿。

在苹果园的经营管理过程中，要防治病虫害就要喷农药，每次喷完药，他和妻子都要洗澡。

美荣子对农药过敏，每次都恶心呕吐，甚至严重到生病住院。

1978这一年，木村有了不使用农药的想法，好在想法得到了岳父的支持，拿出4片果园中的一片开始做实验。

冥冥之中，一次在图书馆翻书，无意中一本《自然农法》的书掉下来，书中提到了“不耕地，不施肥，不施肥，不喷药”的耕作观点，作者福冈正信采用此法40多年摸索种植水稻，取得了成功。

木村带着妻女除草、捉虫、观察记录每棵树的成长。

为了加速实验，木村说服岳父把所有果园拿来一起实验。

不施化肥，木村采用稻草、稻壳、树皮堆肥。

不喷农药，木村带着全家捉虫子，并尝试了各种非农药的除虫方式，把醋装进喷洒农药的喷雾器中，洒在苹果树上，用食用油洗树皮等等。

4.

习惯了农药化肥的苹果树不适应了，第1年不开花、第2年不开花、 第3年也是……，一家人苦苦支撑。

邻居们开始用异样的眼光看待木村一家人，好在岳父、妻子一如既往地支持。

多少次，木村想到要放弃，却总会发现一点点值得欣慰的事情，例如，叶子长出来了，叶不见了，来果园来的各种小动物多起来了，每一点点小小的进展，让他感觉到苹果树其实也想活下去，还有母亲无数次默默的支持，都成为他坚持下去的理由。

然而上天似乎还要继续考验木村，在这十年里，他穷困潦倒，惟一的稻田也被拿去抵债。

他到城市里打工，有一次被黑帮打掉门牙，因无钱打理，后满口牙都掉光了。

他的女儿在学校作文里写着：“我的爸爸是农夫，但是我从来没有吃过家里种出的果实。”

真要放弃时，女儿却给他打气：“爸爸，一定要坚持下去，否则我们不就白穷了吗？”

最困难的时候，他似乎永远也看不到希望，决定一死了之。

自杀的绳索抛过树枝，意外地发现不远处，一棵茂盛的榛子树结满了果实。

为什么这颗榛子树能长这么好呢？

木村仔细观察，原来是脚下的土壤不一样，松软度、气味、温度乃至味道都不同。

木村高兴得捧起泥土，大口咬了几口，慢慢咀嚼。

木村恍然大悟，原来土壤才是种植苹果的重点。

5.

通过不断研究与实验，木村发现，在果园种植黄豆，可以产生根瘤菌，改良土壤可以改善土壤中氮肥的含量，让地面下的微生物变得丰富起来，这样苹果树的根系自然发达起来。

在等待苹果树开花结果的11年里，木村曾经拜托即将枯萎的苹果树，对它们说“请你们不要枯萎。”

但是他没有对园子的每棵树说，特别是那些和其它果园相邻，或是路边的苹果树，因为与果树说话，这在邻居看来无异于痴人说梦，精神有问题。不可思议的是，那些木村没有拜托的苹果树，后来全都枯萎，无一幸免，木村至今为此深感懊悔。

在开花的哪一年，木村高兴得带了青酒到果园里，首先敬了果树，接着与苹果树对饮起来。

木村一直强调： “苹果树才是主角，它会自己决定什么时候要开花；不适合，它就不开花。

苹果是主角，我只是帮助它生长，毕竟人再怎么努力也无法靠自己开出一朵苹果花。“

6.

如今，吃到木村家的苹果成为许多日本人的心愿：“希望可以吃到木村先生的苹果，哪怕只有一次。”

有人形容木村家的苹果，好吃得让人情不自禁想要流泪。

与苹果树对话，把每棵树当成一个生命，为果树灌注爱心，精诚所至，创造出奇迹苹果。

世间聪明人太多，于是傻子成为稀缺资源。