年味什么？年味就是割舍不断的乡情

又是一年春节时。

过年了，无论是城市的大街小巷，还是乡村的田坎院落，到处都洋溢着一种喜庆与祥和，即便是闭上眼睛，也能嗅到一股醇香的年味。

年味是一道道美味可口的佳肴。无论是物质匮乏的年代，还是在物质丰盛的今天，吃始终是岁岁年年的主题。尤其是在农村，尤其是在生活极其艰难的年代，对于小孩来说，最盼望的就是过年。

过年就意味着有新衣穿，有新鞋穿，有美味佳肴可吃。

那时候的农村讲究团年，家家户户，再穷也要团一回年。有年猪的杀年猪，没有年猪杀的可以赊一些肉来团年。那时的家庭一般都有两三个以上的小孩，大家虽然都不富裕，但都要把最好的食物放到团年这一天来吃。

从腊月中下旬开始，就陆陆续续开始团年了，呼朋引伴，吆三喝四，一家走一家，一家吃一家，无论是山间的小路，还是地头田埂，随时都有络绎不绝的大队人马。有走出去的，有走进来的，每个人的脸上都充满幸福的笑容。

对于一年到头难得吃几次肉的小孩们来说，团年就是一个令人幸福的牙祭。哪怕是一碗面条，一片筷子厚的老肥肉，都令人唇齿留香，回味悠长。

改革开放之后，大家的日子逐渐好起来了，尤其是当我们当年的那些毛孩子长大成人之后，当我们纷纷进城务工、工作或远离农村之后，由于这样那样的原因，再也难道像儿时那样东家走西家之后，团年就成为了以家庭为单位的小聚会了。

如今再也不愁吃，不愁穿了，一日三餐都可以吃上鸡鸭鱼肉，甚至是野味海鲜了，但丰盛的团年饭依然是当仁不让的主角。无论是在家里吃，还到餐厅去吃，团年饭桌上必须是满满当当的。

对于身在他乡的游子，对于早已从农村到城市扎根的人们来说，一家人聚到一起，做几道地道的家乡菜，与父母兄弟，与亲朋好友，喝几杯陈年老酒，回忆过去时光，叙说陈年旧事，畅叙过去一年的收获，期盼来年的打算，年味就在觥筹交错中，在浓浓的亲情中汇聚，内心也就有了一种喜悦与慰藉。

年味是一丝丝割舍不断的乡情。无论是远在异地打拼的游子，还是早已在城市安居乐业的人们，只要父母安在，只要家里还有至亲，到大年三十之前，无论有多远，无论有多忙，都会不辞辛劳地朝家的方向赶。

从去年到今年，春运期间都有近30亿人次的流动，中国的春运可谓是世界上最独有的最大的人口流动奇观。可能老外难以理解中国人的这种奇怪举动，为啥那么多的人，会在同一个时间段，奔向同一个方向。他们不知道，在中国人的传统文化里，在中国普通老百姓的血脉里，故乡永远是一个魂牵梦绕的地方，故乡永远是每个人记忆深处最拨动人心的那一根琴弦。

如今，高铁四通八达，高速公路一脚就踩到底就回到了家，飞机几个小时就抵达了那个令自己牵肠挂肚的故乡。而在八、九十年代，那时的春运回家之路却十分艰辛，坐火车、坐轮船、坐汽车，甚至“甩火腿”（走路），大包小包，拖家带口，累得满头大汗，有时候甚至大年三十还在回家的路上。

那种艰辛是如今许多人所未曾经历过的。

那时候更多的是坐汽车，长途+短途+走路，每年的春运，一票难求。客车上人挤人，人重人，人叠人，甚至连客车顶棚上放行李的地方都坐上了人。不要嫌弃满身的臭汗，不要嫌弃没有下脚的地方，只要能够赶上回家的汽车，就是一种幸福。为啥大家都要如此不厌其烦地往家里赶，只因为回到家里，与父母和兄弟姊妹团聚。

或许，我们中的许多人，少小离家，几年、十几年，甚至几十年没有回一次故乡。或许我们早已在城市安家落户，或许我们早已把父母接到了自己身边，或许我们早已成为了新时代城市人的一分子。

无论走得有多远，无论走得有多久，对于故乡那种的思念是永生难忘的，有时在记忆的深处，有时在依稀的梦里，有时在一闪而过的新闻报道里，有时在不经意间冒出的那一声乡音中。

每逢佳节倍思亲。父母在，父母就是家，就是故乡主角。父母不在了，乡情就是主角。老百姓有一句俗语：儿不嫌母丑，狗不嫌家贫。故乡就亦如自己的父母，无论曾经的故乡是多么的贫穷落后，也无论我们如今生活多么富足，对于故乡的思念，对于故乡的牵挂，对于故乡的热爱，都始终不曾减少一分。

家是最小国，国是千万家。从小的方面说，我们对故乡的这种牵挂与思念是一种淳朴的爱，是一种对生我养我的父母和哺育我们成长故乡山水的感恩。

从大的方面说，我们要感谢这个伟大的时代，我们要感谢我们伟大而强盛的国家。身在中国，生逢盛世，这是一种幸福，这才是我们最美的年味。