市直机关事业单位食堂多措并举 争做厉行节约好榜样

永州新闻网讯(记者 谢思佳 何芳)“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”最近，杜绝“舌尖上的浪费”成为一个全国性话题。近日，记者走访了我市多个机关单位食堂，发现半碗饭、报餐制、按人头采购食材……这样的节俭用餐的“好食尚”正在悄然成风。

在永州市公安局食堂，每个餐桌上都摆放“节约每一餐、快乐每一天”的温馨提示桌牌，“珍惜粮食、远离浪费，饮水要思源、吃饭要节俭，文明餐桌、俭以养德”等宣传标语也是到处可见。“我们向单位每个干部职工发放了“厉行节约、反对浪费”的倡议书，食堂打包的饭也分成两份，吃得多的拿大份，吃得少就拿小份。”市公安局机关服务中心主任倪应应告诉记者，市公安局建立了用餐人员评估制度，对每天用餐人数进行统计，预估出第二天的用餐人员，并根据预估人数进行原材料采购，同时要求厨师采用“少炒现炒”的方式，依照用餐情况少量多次出菜，减少因菜量过剩而产生的浪费。

“以前都是统一打饭，每个人都是一勺，很多时候都吃不了，现在自己盛饭，吃多少打多少。节约是传统美德，值得我们警醒反思，每个人都要从自身做起。”市公安局警务保障部刘炜基本每天都会在食堂吃饭，对于食堂现在的变化，她从心底感到高兴。

据了解，为切实将“厉行节约、反对浪费”工作落到实处，永州市城管局实行报餐制度，要求所有机关干部职工每日上午9点前在微信群登记报餐，做到合理备菜，杜绝浪费。同时要求干部职工自觉践行光盘行动，减少食物浪费。

在这场“将光盘进行到底”的行动中，市直各机关事业单位食堂走在前，为全社会形成节俭用餐之风做好榜样。“厉行节约，反对浪费”是我们每个人的责任和义务。节约，请从身边的小事做起，从节约每一粒粮食开始。

【来源：永州新闻网】

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