中秋好过 月饼难吃｜据说古代的月饼才正宗？穿越回古代过中秋

中秋快到了，假期还会远吗？今年更是中秋国庆一起过，整整8天的假期，想想都让人激动，8天长假，我来啦！

中秋节有赏月、吃月饼、赏桂花、喝桂花酒等习俗，然而对于小时候的小编来说，什么月亮桂花的都得靠边站，月饼才是中秋的唯一大主角。

小时候吃过一种散装月饼，包装只有薄薄的一层纸，纸面被浸透，看起来油光透亮，饼皮香酥化渣，馅料微甜中带一点麻，那是小编记忆中最美味的月饼。

长大后，等到自己承担起家里每年采购月饼的任务时，月饼已经和某些网红一样，从里到外地整得ta妈都不认识了。

月饼啊月饼，你可知道自己的使命是什么？你代表着团圆美好啊。

咱圆乎乎的多可爱啊，为啥整成奇奇怪怪的形状？美倒是挺美的，就是少了些“团圆”的感觉。

月饼啊月饼，你的内心什么时候也变得如此复杂？

五仁不够你要十二仁，蛋黄陷就蛋黄馅吧还得加巧克力，咸鸭蛋不够你糟蹋的还得再拉上皮蛋，更过分的是，居然还有腐乳和咖喱……

就是想在月圆中秋时正儿八经地吃个月饼，怎么感觉这么难……

古代的月饼会是什么味道呢？应该会很好吃吧，不然怎么会成为节庆食物呢？而且还是有机食材零添加哦。想到这儿，小编的口水已经从嘴角不争气地流下来了。

玉皇大帝观音菩萨太上老君如来佛祖巴拉拉小魔仙，我已经被那些花里胡哨的月饼折腾够了，请让我穿越回去吃块正常的月饼吧！

穿越第一站：周朝，秋暮夕月

刚才那道穿越的光是巴拉拉小魔仙射出来的么？法力不够，穿越的朝代不对啊！

周朝虽说已经有秋暮夕月，即祭拜月亮的记载，可是这会儿还没有月饼，只有一种边薄心厚的太师饼——我国月饼的始祖。

据说武王伐纣时，纣王派太师闻仲率兵抵御，闻仲制作了一种甜味糕饼，作为行军干粮。后来这种饼传到民间，就被叫做太师饼，闻仲也因此被糕点业供奉为祖师。

一直到汉朝张骞出使西域时，引进了一种以芝麻、胡桃仁为馅的圆形饼，名为“胡饼”。

穿越第二站：唐朝玄宗年间

这次的穿越太给力，直接把我送到了唐玄宗和杨贵妃的中秋晚宴上。

早年大将军李靖征讨匈奴，八月十五得胜归来。唐太宗李世民将胡人献的祝捷饼和群臣分食，当时唐太宗笑指空中明月说：“应将胡饼邀蟾蜍”，此后就有了中秋吃胡饼的习俗。

中秋夜宴，明月皎洁，微风习习，美人在侧，酒催人醉……一切都是这么美好。

唐玄宗:爱妃，胡饼味美，只是其名实在粗鄙。

杨贵妃看着天上的明月：不如就叫“月饼”吧！

穿越的小编也想尝尝这皇家月饼，可是宫里的月饼可不是谁想吃就能吃了，罢了，走吧。

穿越第三站：宋朝，中秋开始有了“团圆”的意义

宋朝对中秋节的最大贡献，就是赋予了中秋“团圆”之意，寓意团圆美好。

南宋吴自牧《梦梁录》：至十五日，家家供月饼瓜果......如有剩月饼，仍整收于乾燥风凉之处，至岁暮合家分用之，曰“团圆饼”也。

北宋苏东坡《水调歌头》：但愿人长久，千里共婵娟。

从这些文章中可以看出，中秋节在宋朝已经是一个重要的象征着团圆的节日。

至于当时月饼的滋味嘛：编灌以豆猪，瑾涂以涂之。小饼如嚼月，中有酥与饴，出自大文豪兼美食家苏东坡的《留别廉守》。

东坡肉东坡鱼东坡豆腐......苏东坡除了大文豪的身份，还是个名副其实的超级大美食家，他一生发明的菜品高达60多种，所以，他都说好吃的东西能不香吗？

穿越第四站：明朝，送月饼的习俗开始了

吃月饼，赏月亮，拜月亮，赏桂花，喝桂花酒，前面那些朝代已经把中秋能玩的项目都玩得差不多了，我大明朝不出点新点子岂不是太没面子了。

于是，“送月饼”在明朝成了中秋必备项目之一，并且一直保留到现在，为每年的GDP贡献一点小小的力量。

接下来的清朝我就不去了，清人袁枚《随园食单》里写得很清楚：酥皮月饼，以松仁、核桃仁、瓜子仁和冰糖、猪油作馅，食之不觉甜而香松柔腻，迥异寻常。

看这馅料配方，和现在的也差不了多少了。

穿越圆满结束

绕了这么大一圈，可是我怎么觉得，最好吃的还是小时候的那个月饼呢?

也许，除了月饼本身，那晚的月色、桂香以及家人的欢笑，这些都组合在一起才是记忆中的味道吧

食物可以复制，时光却不能倒流，这大概就是童年滤镜了吧

以上历史是真，穿越是假，如有雷同，纯属巧合

故事听完了，今年的月饼你准备好了吗

以为我有广告？

NO

小编岂会为了五斗米折腰

（其实是小编太菜，还没有厂家找我打广告）

那么，关注我一下可以吗？么么哒