二十四节气之画说秋分

2020.9.22 八月初六周二

秋●分

秋分，是二十四节气的第十六个节气，秋季的第四个节气。此时太阳到达黄经180°，几乎直射地球赤道，全球各地昼夜等长。自秋分后，太阳直射点移到到南半球，北半球开始白昼短于黑夜。

一候雷始收声，二候蛰虫坯户，三候水始涸

秋分时节

我国大部分地区已经进入凉爽的秋季

主要的气候特点是

昼夜温差逐渐加大，气温逐日下降

古人将此时的三候定为

“一候雷始收声，二候蛰虫坯户，三候水始涸 ”

便是指此时阳气渐渐消散，雷天自此减少直至停止

提前感知到天气变化的虫子开始用泥土封住家门

准备闭户过冬

干燥的天气使得降雨量逐日减少

江河的水流开始变得缓慢，湖塘的水位也随之下降

那么秋分时节有什么样的习俗呢？

吃秋菜

旧时秋分到来时，民间有“秋分吃秋菜”的习俗

“秋菜”是一种野苋菜，乡人称之为“秋碧蒿”

逢秋分那天，百姓会去采摘秋菜

然后与鱼片一同制成“秋汤”

因秋菜内含有丰富的胡萝卜素和维生素C

食用可增强人体免疫力

故民间有顺口溜称

“秋汤灌脏，洗涤肝肠。阖家老少，平安健康。”

送秋牛

秋分时民间会出现挨家送秋牛图的“秋官”

秋牛图是在二开红纸或黄纸印上全年农历节气

同时印上农夫耕田图样

送图的秋官都是些民间善言唱者

在送图时还要说些祈愿秋耕顺利的吉祥话

直到主人乐而给钱为止

言词虽随口而出，却句句有韵动听，俗称“说秋”

放风筝

秋分期间还是孩子们放风筝的好时候

常见的风筝类别有王字风筝，鲢鱼风筝等

其大者有两米高，小的也有二三尺

秋分当日放风筝时还会相互比较看谁的放得更高

秋祭月

秋分曾是传统的“祭月节”

中秋节便由秋夕祭月演变而来

“祭月”是我国一种十分古老的习俗

是旧时古人对“月神”的一种崇拜活动

人们一般会在晚间设大香案

摆上月饼、西瓜、苹果、红枣、李子等祭品

将“月神”牌位放在月亮的方向

红烛高燃，全家人依次拜祭月亮，祈求福佑

除以上习俗之外

旧时农家还有在秋分时“粘雀子嘴”的习俗

旧时秋分这一天农民按习俗放假

家家都要吃汤圆

而且还要多包十多个不加馅儿的汤圆

用细竹叉扦着置于室外的田边地坎

农民认为用汤圆将麻雀的嘴粘住

它们就不会来偷吃粮食了

此举名曰“粘雀子嘴”

秋季气候渐转干燥，日照减少，气温渐降

在饮食调养方面，应做到多喝水

尽量少食葱、姜等辛味之品

同时，此时秋燥津液易伤

极易引起咽、鼻、唇干燥及干咳、声嘶等燥症

可吃些芝麻、蜂蜜、梨等清润、温润的食物

以便起到滋阴润肺、养阴生津的作用

木瓜粟米花生生鱼汤

做法：剖杀生鱼后去其肠杂，洗净后下油锅慢火稍煎至两边微黄备用；木瓜削皮去瓤、洗净、切为角块状；粟米洗净，切为短段；花生洗净，稍浸泡；同整块洗净的猪踭肉一同放进瓦煲内，加清水武火煲沸后改用文火煲约3个小时，最后调入适量食盐和生抽即成。

功效：润燥、健脾、补肾

此时天高气爽

正是开展各种运动锻炼的好时机

可根据自身条件选择合适的运动项目进行锻炼

秋分后气候渐凉

故此时也成了胃病的多发与复发季节

胃肠道对寒冷的刺激非常敏感

所以患有慢性胃炎的人应特别注意胃部的保暖

秋冬季本身便是其他呼吸道疾病的高发期

所以在人多的地方还需戴好口罩

在外排队、与他人交流时

则需尽量保持一米以上的社交距离

【来源：肥城市图书馆】

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