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苏州一家奶茶店 黑糖珍珠熬制两个钟加鲜奶做奶茶 会更好喝吗?

2020-12-03 11:35:01
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在现今的所有甜品中,珍珠奶茶应该算是最常见的一种了吧。奶茶其实并不是能算是最传统的,但是风味却可以算是最大众的,虽然不能说是所有的朋友都是喜欢喝奶茶的,但是应该是我们所有的都是能够接受奶茶的味道吧。即使不断地在改进的过程,即使不能让所有人都认可,至少创新还是必要的。

就说是珍珠奶茶吧,这种算是比较老套的奶茶,却又是每家奶茶店里面必备的、最经典的一款。而要创新一些的,或者是要做得更加用心一些的,更加打动食客的,又是应该怎么做才会更好喝呢?大家知道有什么比较新奇的珍珠奶茶的吗?而其实这种改变的可能性还是有的。

在苏州的这家奶茶店里面,他们的奶茶还算是挺有新意的。首先,就是在制做所有的奶茶的时候,用的都是纸盒装的纯鲜奶。外面的很多奶茶店,其实我们也是不知道用的是什么牛奶制做出来的奶茶的,而这一家用的则是直接开了封就倒上的鲜奶。

不知道大家有没有见过这样的做法跟用料。这样做出来的是不是会更好喝的呢?而第二点算是比较用心的就是,在熬制珍珠的时候,用的是黑糖,熬制两个钟头。一般如果是我们在家里面自己制做过珍珠奶茶的,在熬制珍珠的时候,应该是没有长达两个钟之久了吧。

有食客就形容这家的奶茶店的珍珠,是软糯、入味的,但又都是很完整的一整颗一整颗的。是不是很想尝试一下,这熬了两个钟头的珍珠到底是成什么样了。而黑糖,现今的甜品里面算是比较火热的一种配料,以前可能更多的用的糖精之类的,只是调一下甜度,但现在很多用的都是黑糖了,因为会让奶茶更好喝啊。

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