“半仙豆夫”豆乳奶茶 网红界又一妖孽奶茶 在家也能喝正版的啦
2020-12-03 15:10:01
火遍长沙的“半仙豆夫”豆乳奶茶,堪称网红界又一妖孽奶茶。软糯Q弹的糯米团子,裹满锦密浓香的豆乳奶盖,撒上一层黄豆粉。口感细腻,团子嚼劲十足,好喝到爆。爱喝奶茶的你心动了吗?
【“半仙豆夫”豆乳奶茶】
食材:糯米粉、黄豆、牛奶、红茶包、白糖、淡奶油、盐
做法:
1.糯米粉加温水揉成面团。
2.将揉好的面团揉成小的糯米团
3.水开下锅煮到糯米团变胖浮起
4.过凉水,将煮熟的糯米团用竹签串起备用。
5.将泡好的黄豆加水榨一杯豆浆
6. 300ml牛奶、300ml豆浆、2红茶包,煮出茶色后加20g白糖,豆奶茶就完成了。
7. 150ml淡奶油、15g白糖、1g盐、半碗豆浆打发至半流动状态,奶盖就完成啦。
8.准备一个杯子,倒入豆奶茶,再倒奶盖,最后撒上黄豆粉放上串好的糯米团子,“半仙豆夫”网红豆乳奶茶就完成啦!
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