冬至必吃的传统美食 有着别样的寓意 品尝美味的饺子吧！

说起饺子这道美食，恐怕是个中华民族的儿女都是知道这个美食的。在冬至的时候就有吃饺子的这道习俗一直流传至今，如果在冬至这一天，谁没吃饺子就会冻耳朵的，这段俗话一直被传承着，这是古人流传下来的风俗。不仅仅是在冬至这一天在元宵节的时候，大家也都会吃饺子，寓意着团团圆圆。每家每户的人都会围在一起分工合作的包饺子，然后在一起围着吃饺子，真是祥和幸福的一幅画呢！

饺子象征着家的味道，相征着团圆。过年过春节回到家里一家人一起吃饺子，这是每年都会有的事情。有些调皮捣蛋的小孩不喜欢吃饺子里面的馅料，就会把馅料拨拉出来只吃饺皮。这大概是很多人童年的时候都会经历的事情，吃饺子都会配上特制的拌料，一般都是有醋和一些其他的调味料配制而成，刚出锅的饺子蘸上自己配置的酱料真的是非常美味好吃呢！有的地方还流行配一根大葱，可是小编是真的吃不下大葱了。

饺子是冬至必吃的一道传统美食，所以各个大学里面都会组织包饺子这样的团队合作活动，在冬至这天，大学里面的各个社团组织都会组织这样的包饺子活动。不仅仅是为了吃饺子，更是为了促进各个社团成员的感情联络，为了更好的发展这个社团，社团之间的友好关系是非常重要的，包饺子活动就成了联系社员感情的一个桥梁。学生们热火朝天的准备好了就绪，工作就开始围在桌子旁一起开始了包饺子的工作。是一件非常有意义的事情呢！

不仅仅是冬至的时候学校里面会组织这种包饺子的活动，在家里面一家人一起围着一张桌子说说笑笑的包着饺子，真的是一件非常幸福而又惬意的事情！就连调皮捣蛋的小孩都参与其中，小孩子包出来的饺子形状怪异，这是他们运用自己天真的想象力所包出来的饺子，饺子的形状有很多种，每一个地方的习俗不同，包出来的饺子的形状就会不一样，一些地方会包呈元宝状，还有一些地方的人会包成月牙状，各色各样的。

包饺子分为很多道工序，在包饺子之前需要自己买菜剁馅儿，然后把面和和成一个面团，不仅仅如此还需要把面用擀面杖擀成面皮，这就是需要很好的准备工作，一般这些工序都是有家庭的妈妈完成的，然后包饺子的时候一家人都会参与进来，包饺子的包饺子，擀皮的擀皮，真的是一幅其乐融融的画面了！馅料可以分为很多种，可以根据自己的喜好进行买菜剁馅调料。有的人还喜欢把硬币放在包好的饺子中，谁吃到这个饺子就表示有好的寓意。一个很不错的主意。

饺子不仅可以用水煮着吃，还可以像锅贴那样用油煎着吃，小朋友们一般喜欢用油煎着吃的饺子，因为它吃起来比较的焦香酥脆，比起水煮的饺子来说，小编小的时候也非常喜欢用油煎的饺子，特别是当它被煎的焦黄焦黄的时候，那简直是一种人间美味。水煮的饺子放在一锅沸水中，饺子们在沸水中扑通扑通的跳舞。真的是一幅可爱的画面！

饺子是中华儿女都知道的一道美食，他有着不一样的美好寓意，他是冬至，必须吃的一道美食，一锅在水中扑通扑通跳舞的饺子就好像一家幸福的人，寓意着合家欢乐，家庭团圆。你可以自己尝试着做饺子来尝一尝