超市3元一斤的红薯粉能吃吗？农村手工制作的还卖10元一斤呢！

超市3元一斤的红薯粉能吃吗？农村手工制作的还卖10元一斤呢！

相信红薯粉条的美味大家都领略过，是非常好吃的，吃火锅、麻辣烫时煮着吃都特别的美味，我自己也特别爱吃红薯粉，有次去超市买红薯粉时，看到促销价才3元钱一斤，真是太便宜了，要知道在家里买朋友做的手工红薯粉都要10元一斤呢！

于是我根据经验，仔细算了下手工红薯粉的大致成本，具体数据如下：红薯的出粉率是20%左右，用红薯粉做成粉条，利用率大约是95%，大约6斤的红薯可以做出来1斤的红薯粉，红薯的价格一般在1元1斤左右，批发价0.7元，那么1斤的红薯粉成本大约就在4.2元左右。

有些地方有专门卖红薯粉的，大约5元1斤，如果是纯红薯粉的话，算是很合理了，因为红薯粉的制作流程费时费力。在农村全部有劳力制作的话，红薯要先破碎、再沉淀、然后制浆、漏粉、晒干、制粉，才能做出红薯粉。

而如果是工厂机械化生产，可能要简单许多了，不过手工红薯粉条和机器做出来的红薯粉口味差别是巨大大，吃过的朋友或许清楚，手工红薯粉耐煮、劲道、绵糯、香嫩、越嚼越香，是正宗的美食，一些工厂的红薯粉比不了。

而超市3元一斤的红薯粉条品质怎么样，能不能吃，就值得推敲了。有朋友透漏，现在很多的红薯粉条，都是木薯粉和红薯粉对半掺合做成的，成本要降低很多，木薯粉特别便宜，口感也差很多，所以搞促销的话，成本或许真的低于3元。

超市3元一斤的红薯粉能吃吗？农村手工制作的还卖10元一斤呢！不过还有业内朋友透漏，即便是参杂红薯粉，只要不乱用添加剂的话，保持纯天然，最多口味差一些，吃了对身体也没伤害，不过比起农村的一些手工制作的纯红薯粉，口感真是差十万八千里了。您觉得呢？