柠檬纸杯蛋糕教程：做法简单 学会给家人露一手！

总是在外面买蛋糕吃，但是很多时候都不知道蛋糕里头加了多少添加剂。所以楼楼索性自己给自己做了点纸杯蛋糕，表示这一次做的还挺成功的。看起来是不是很有食欲？而且做法也很简单的。下面给大家分享下柠檬纸杯蛋糕的教程。看完了赶紧给自己的家人露一手吧！柠檬纸杯蛋糕，楼楼为了涂方便，用的是柠檬汁，勤劳的妹纸们可以用一个新鲜的柠檬?来做哦

楼楼这里用到20毫升的柠檬汁，如果你们有充足的时间，建议挤新鲜的柠檬汁，感觉会更香。不过这柠檬汁的味道也不错，咋得一看是不是很像饮料？

100克低筋面粉，记得用的是低筋面粉

120克细砂糖，有些人问我说细砂糖跟粗砂糖有啥区别，其实楼主也不是很明白，就是举得细砂糖比较好，容易融化。

50克黄油，我们先把黄油隔着热水融化备用

找个大碗，打入4个鸡蛋，不要太多，楼主就想吃一顿，过过嘴瘾。你们要是想做多一地那就多打几个吧！

用打蛋器打匀，其实没有打蛋器也可以，就要辛苦自己的手了，可以用筷子一直往一个方向一个劲的搅拌

我们只需要打匀，不用把它打发

这样就可以了

细砂糖全部倒进去

先搅拌一下，再用打蛋器，不然糖会飞溅起来哦

打成发白，低落纹路立即消失。

这样就打好了

加入柠檬汁

筛入低粉

搅拌均匀，这里用手动搅拌，不要用打蛋器。

倒入融化好的黄油

倒入黄油后搅拌均匀。

准备好六个纸杯，楼主的量刚好可以做六个纸杯哦，把搅拌好的蛋黄糊倒入裱花袋里。

开始挤啦，这个时候每个都要挤得差不多，不能这边少那边多，这样烤出来的蛋糕一个熟了一个会夹生。

均匀的挤到六个纸杯中，每个纸杯差不多六七分满就可以了，太高会出现东非大裂谷哦

烤箱预热170度10分钟，送入烤箱170度25～30分钟。

烤箱里可以慢慢看到纸杯蛋糕隆起来。

出炉，香甜绵软，有着柠檬清香的纸杯蛋糕出炉啦。朋友们，看着有没有想尝一口呢？

注意事项：纸杯蛋糕的制作比较简单，除了柠檬也可以尝试各种口味，红豆，大枣，草莓果酱都可以，但最后都不可以倒太满哦，大家也快去试试吧。

看完是不是觉得做蛋糕很简单呢？赶紧学起来，给自己的家人展示自己的厨艺吧！