节气养生丨秋分时节如何“养收”
文丨陈武山
图丨来源于网络
秋分，农历二十四节气中的第十六个节气，《春秋繁露阴阳出入上下篇》中说：“秋分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。”
秋分后太阳直射的位置移至南半球，北半球得到的太阳辐射越来越少，而地球也开始吸热，表现为地下温度开始升高，地表气温降低的速度明显加快。故而，民间有“一场秋雨一场寒”、“ 白露秋分夜，一夜冷一夜”等说法。
秋分时节，我国长江流域及其以北的广大地区，均先后进入了秋季，北方冷气团开始具有一定的势力，大部分地区雨季刚刚结束，凉风习习，碧空万里。秋分是美好宜人的时节，风和日丽，秋高气爽，丹桂飘香，金菊正黄，也是农业生产和收获的重要节气。
中医认为，人体的生理活动要适应自然界阴阳的变化，因此，秋季要特别重视保养内守之精气，凡起居、饮食、精神、运动等方面调理皆不能离开“养收”这一原则。
一、起居调整
1.早睡早起注意保暖：
《黄帝内经》记载：“秋三月，早卧早起，与鸡俱兴。”早卧以顺应阴精的收藏，以养秋收之气；早起以顺应阳气的舒长，使肺气得以舒展。秋分是夏季风转为冬季风的过渡季节，秋分以后，气候渐凉，偶尔的升温属正常。而乱穿衣也成为“秋分”节气的一大趣景。
秋分节气后，昼夜温差越拉越大，人容易受凉、感冒，直接影响肺之功能，因肺与大肠相表里，因而也容易引“秋季腹泻”。秋季腹泻多病毒有关，所以治疗时与夏季胃肠道细菌感染之腹泻不同。此时起居，要注意早晚保暖，尤其是老人与小孩，夜间尽量避免吹空调，以防受凉，适时增添衣服，夜晚睡觉盖好被子。
2.睡好子午觉，解秋乏：
秋分应该睡好子午觉，这不但可以保持精力充沛，减轻“秋乏”，也是顺应自然界的阴阳变化规律进行调养的重要方法。
秋燥越来越明显，会出现咽部、鼻腔、口唇干燥，咳嗽少痰、大便秘结等不适，睡好子午觉、多喝水等均是缓解秋燥的有效手段。另外，还可适当做些皮肤保养，如涂润肤乳等。
二、饮食调整
1.看体质吃健脾食疗：
在饮食调养上，中医也是从阴阳平衡方面为出发点，将饮食分为宜与忌。有利于阴平阳秘为宜，反之为忌。不同的人有其不同的宜忌：
对于阴气不足而阳气有余的老年人，应忌食大热进补之品；
对于发育中的儿童，如无特殊原因也不宜过分进补；
对痰湿体质人应忌食油腻，木火质人应忌食辛辣；4） 对于患有皮肤病、哮喘的人应忌食虾、蟹等海产品；
胃寒的人应忌食生冷食物等。
无论哪种人，其实质都应防止实者更实、虚者更虚而导致阴阳失调。饮食调养方面要体现“虚则补之，实则泻之”、“寒则热之，热则寒之”的原则。正如《黄帝内经》所言：“其知道者，法于阴阳，和于术数，饮食有节。”
2.饮食注意减辛增酸：
因秋属肺金，酸味收敛补肺，辛味发散泻肺，所以秋日宜收不宜散，要尽量少食葱、姜等辛味之品，适当多食酸味甘润的果蔬。同时秋燥津液易伤，引起咽、鼻、唇干燥及干咳、声嘶、皮肤干裂、大便燥结等燥症，根据各人体质可选用甘寒滋润之品，如百合、银耳、淮山、秋梨、藕、柿子、芝麻等，以润肺生津、养阴清燥。
民间历来秋日最多润养的汤水，此时正是大有所用。中医养生学家还提倡在秋季期间每天早晨吃粥，如明代李挺认为“盖晨起食粥，推陈致新，利膈养胃，生津液，令人一日清爽，所补不小”。在配制这些粥品食疗时，不妨选用一些中药，如枸杞、怀山药、黄芪、党参、茯苓、丁香、豆蔻、桂皮等，可以提高保健强身、预防疾病的功效。
3.最适合秋分食用的四大佳品：
百合：百合含有丰富的蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱和钙、磷、铁及维生素等，是老幼皆宜的营养佳品。中医用百合作为止血、活血、清肺润燥、滋阴清热、理脾健胃的补药。将新鲜的百合洗净，煮熟，放冰糖后冷却食用，既可清热润肺，又能滋补益中。
大枣：中医认为大枣不光是甜美食品，还是治病良药。大枣性味甘平，入脾胃二经有补气益血之功效，是健脾益气的佳品。中医常用大枣治疗脾胃虚弱、气血不足、失眠等症。根据药理研究，大枣有保护肝脏、降低血脂等作用。大枣虽然味甘、无毒，但性偏湿热，故不能多食，尤其内有湿热者，多食会出现寒热口渴、胃胀等不良反应。
红薯：红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分，还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。
枸杞：枸杞具有解热、降糖、止咳化痰等疗效，而将枸杞根煎煮后饮用，能够降血压。至于枸杞茶则具有治疗体质虚寒、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤等作用。但是，由于枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人最好不要食用。而体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人可每天食用。
三、运动调整
1.“收敛内养”运动适量：
秋高气爽，是外出秋游、登山等运动的好季节。但由于人体阴精阳气正处在收敛内养阶段，运动也应遵循这一原则，即运动量不宜过大，尤其是老年人、儿童和体质虚弱者，以防出汗过多，阳气耗损。运动宜选择轻松平缓、活动量不大的项目。如打太极拳、骑自行车、慢跑、做广播体操等，以提高自己的抗病能力。
2.初秋可开始冷水泳：
初秋时节适当的冷水泳既能达到较好的健身效果，也能为日后冬泳打下良好的基础。冬泳不但可以加快人的基础代谢，促进血液循环，也能锻炼人的意志和培养团结协作精神。但练习冬泳应该逐渐过渡，从秋天开始坚持冷水泳，逐步过渡，到了冬天才能享受冬泳的乐趣。
初秋的冷水泳对神经系统能起到明显的刺激作用，加快心跳速度、促进血流量，进而加速身体的新陈代谢。冷水泳对皮肤的刺激作用，可以有效地锻炼血管的收缩和扩张。长期坚持，能达到良好的健身效果，增强机体的免疫力。但并不建议大家进行冬泳运动。
四、精神调养
1.保持神志安宁：
秋季气候渐转干燥，日照减少，气温渐降，人们的情绪未免有些垂暮之感，故有“秋风秋雨愁煞人”之言。中医认为：“思为脾志，敏感多疑则过思，过思则伤脾。”
伤脾则会出现因供血不足而引起的头昏、乏力、心慌等一系列所谓“心衰”的症状。所以这时，人们应保持神志安宁，培养乐观情绪，减缓秋肃杀之气对人体的影响，收敛神气，以适应秋天容平之气。
2.缓解“悲秋”情绪：
在能力范围内多活动，要经常晒太阳，注意饮食均衡；
适度增加户外锻炼。秋分养生，宜动不宜静，动起来才能帮助气血收养，且此时空气质量佳，多出去走走既可锻炼了身体，也能让人神清气爽。当然，除了快步走、跑步之外，多登高远眺也是个好办法，登高远眺很容易赶走忧郁、惆怅等不良情绪。
正确对待自己的躯体，有其他躯体疾病要及时去治疗，让身体处于一个良好的状态，这样才能抵抗不良情绪；
跟上时代，多学习新知识，多发展一些兴趣爱好，避免自我封闭。
3.室内精神放松法，扫除抑郁：
（1）肌肉松紧法：从头部开始，眼睛用力闭，然后放松；牙齿用力咬合，再放松；拳头握紧后放松；依次类推到全身各部位。最简单的就是起身，用力伸懒腰，然后放松，能在最短时间内达到放松效果。
（2）生物回馈法：坐在椅子上，眼微闭、齿微分、下肩、开胯、集中心志静下来，专心感受肌肉酸痛的那个点，慢慢刺激调整它。接着深呼吸，感觉脉搏跳动甚至肠胃蠕动，感受手指头血液一胀一缩的感觉。
（3）大字舒服法：呈大字形躺在床上，再在脖子和膝盖下方枕个垫子，让自己处在舒服、放松的姿势。
五、疾病预防
1.秋燥症：
从秋分开始，人们的秋燥症状一般属于凉燥。秋分之前有暑热的余气，故多见于温燥，秋分之后，阵阵秋风袭来，不仅使气温变化剧烈，而且使气温速降，寒凉渐重，所以多出现凉燥。当然，秋燥温与凉的变化，还与每个人的体质和机体反应有关。温燥咳嗽是燥而偏热的类型，凉燥咳嗽是燥而偏寒的类型。这两种类型的秋燥临床症状是不同的，需对症治疗。
秋燥症是由于体弱，身体的保温与散热机能不能很好地随天气、气候的变化而产生的类似于病态的一种生理反应。要防止此症，就得坚持锻炼身体，增强体质，提高抗病能力，适应气候变化。秋季锻炼身体，重在益肺润燥，如练吐纳功、叩齿咽津润燥功。调节饮食，应以清润、温润为主，如多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、乳品、梨等，可以起到滋阴润肺养血的作用。
2.胃肠道疾病：秋分以后，气候渐凉，是肠道传染病、疟疾、乙脑的多发季节。胃肠道对寒冷的刺激非常敏感，如不注意防护和饮食、生活规律，就会引发相关疾病。所以，患有慢性胃炎的人，应特别注意胃部的保暖，还要注意讲究心理卫生，避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。
3.旧疾复发：秋天也常引起许多旧病复发，如老年慢性支气管炎、哮喘等的复发，患高血压、冠心病、糖尿病的中老年人若疏忽防范，则会加重危险。
应对秋燥小贴士
中医学认为，燥为秋季的主气，称为“秋燥”。燥邪伤人，易伤人体津液，常表现为口干、鼻干、咽干、便秘、皮肤干燥甚至皲裂等症。在此推荐一套能激活大肠蠕动及加快新陈代谢的体操。做操前，最好先喝一杯白开水。具体步骤如下：
一、仰卧，背下垫一块软垫。将双小腿反屈，双脚尽可能贴靠臀部，用左手在腹部做顺时针揉按约20次。
二、站姿，双脚分开与肩同宽。双手叉握上举，掌心向上，同时呼气。边呼气边向一侧屈体，充分牵拉对侧肌肉，反复做数次，左右交替练习。
三、坐地，双手背后支撑，双腿伸直。屈右腿，将右脚交叉放在左膝外则。边呼气边用左臂的肘部压右膝的外侧。然后将身体右转，目视右后方。反复做数次，左右交替练习。
四、仰卧，屈右膝，边呼气边向左侧转下肢，同时头部向右侧转。反复做数次，左右交替练习。
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