今日秋分 适合给家人做这个吃 防秋燥香甜可口 还有满屋桂花香

秋分前后需润燥，用这两样食材搭配出来的味道最幸福，香甜可口，还有丝丝花香！大家好，我是鸭米厨房，如果你喜欢我的文章，可以右上角点个关注哦，我会坚持更新的，谢谢！

今天秋分，秋分是二十四节气中的第16个节气，据说到了秋分这个季节，我国南方地区就正式入秋了（北方的小伙伴们是不是早已入秋了呢？）之后的气温会逐渐下降，空气也会变得明显干燥起来。干燥的季节会让人体对维生素的需求变得更高，这个时候天气从湿闷炎热，转向干燥凉爽，抵抗力差的朋友会感到嗓子不舒服，肠胃不适。所以秋季要多吃滋阴养肺，润燥生津的食物。

今天就给大家推荐一样，你们都很熟悉，又适合秋分时节吃的——桂花冰糖蒸雪梨，满口香甜，伴着丝丝桂香，大概是秋季最幸福的滋味吧！

先来看看两样食材：

桂花

农历8月是桂花开放的时候，有道是：“秋分折桂月华天”、“秋分丹桂香满园”，桂花几乎成了秋分节气时的标志。桂花的用途很广，可以驱寒、温肺、暖胃、美容养颜，总之好处是非常多啦！

梨

秋天气候干燥，梨被称作“天然矿泉水”，含水量很高。而且梨有滋阴润燥的作用，《本草纲目》记载，梨者，也，其性下行流利。据说梨能润肺消痰，降火，特别适合秋天吃。而且梨加热之后对它的营养破坏不大，所以肠胃不好的朋友，又或者是家里的老人和小孩，把梨蒸着吃煮着吃，就最适合啦！

接下来就给大家分享这道幸福的——“桂花冰糖蒸雪梨”，我自己是这么做的，大家喜欢的话可以收藏哦。

【桂花冰糖蒸雪梨】

【所需食材】：雪梨、干桂花、黄冰糖、枸杞

这些食材准备起来没什么难度，一下就搞定啦！

步骤一：把梨洗干净削皮(我只是觉得削皮之后的梨，煮出来更好看，而且吃起来毫无顾忌，你也可以不削皮哦)，先把梨切一个盖，再把中间的梨核挖掉，变成一个像容器的样子。

可爱吧？

步骤二：在这个梨里面填上冰糖、干桂花、枸杞，再加上一点温水，枸杞润肺，和梨一起煮味道也不错呀！

填好以后长这样

步骤三：盖上盖子，用牙签固定。梨的外面也可以放一些冰糖和桂花哦，因为蒸的过程中会有水流出来。（我担心太甜，又在外面也加了一点水，不过好像有点多此一举哎）

插上小牙签

步骤四：水煮开以后，用碗装着的梨，隔水蒸30分钟就可以啦（我是直接放在电饭煲里蒸的）

大功告成！这是我吃过最好吃的蒸梨了！还有满满的桂花香，隔着屏幕的你有闻到吗？

蒸好以后也太可爱了吧

【小贴士】：

1、如果觉得挖空梨子很麻烦，也可以直接把梨削皮，然后和桂花、冰糖一起煮，也一样好吃；当然，把梨切成块煮也是可以的；

2、要少放点冰糖，记得要加水哦，不然真的太甜了；

3、我用的是黄冰糖，大家用白冰糖也是可以的；

4、盖上盖子以后，记得用牙签固定一下，不然担心蒸的时候，盖子可能会滑掉。

以上就是我分享的桂花冰糖蒸雪梨了，超级简单，秋分一起蒸个梨吃吃吧！

不知道大家煮梨的时候喜欢放什么配料啊？一起在留言区交流一下鸭~

今日秋分，适合给家人做这个吃，防秋燥香甜可口，还有满屋桂花香。大家好，我是鸭米厨房，我会持续分享美食菜谱和烹调技巧，喜欢美食，爱上厨房，希望我的分享对您有帮助哦！如果你喜欢我的这篇文章，请帮忙点赞、评论、转发和收藏，这就是给我最大的鼓励啦！