桂花蜜年糕 出锅满屋飘桂花香
2020-12-05 02:15:01
桂花蜜年糕
By 雨露妈妈
原料:年糕、红糖水、桂花蜜。
做法步骤:
第1步、年糕是我们上虞的特产,以前只有冬天才能吃到,现在一年四季都有,我买的是我喜欢吃的狮子年糕,比较软糯。年糕切片泡一会儿水,今天用的是上次做杨梅干留的冰糖杨梅水,平时我都是用红糖水或白糖水,桂花蜜适量(桂花开时,花摘下来一层桂花一层白糖密封保存)。
第2步、开火,热锅加少许油放入年糕翻炒。
第3步、加入杨梅水或红糖水翻炒,如果觉得干可适量加点水。
第4步、快收汁时加入桂花蜜。
第5步、出锅,满屋飘桂花香。
来自 美食天下 雨露妈妈 的作品。
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