天府荇菜拍了拍高原邛海 难道《诗经》的故事发生在西昌？

邛海，是四川省第二大淡水湖，位于凉山彝族自治州西昌市。

西昌古称邛都，邛海古称邛池，其形状如蜗牛，南北长11.5公里，东西宽5.5公里，周长35公里，水域面积30平方公里左右。

邛海，属更新世早期断陷湖，形成于距今约180万年前，在水系上，属长江干流金沙江支流。元代意大利旅行家马可·波罗曾游历邛海，《马可波罗行纪》中记述邛海有“珍珠无数”，“惟大汗自欲时，则命人采之。”体现了邛海悠久的文化。

邛海作为高原湖景，以恬静著称，景色四季各异。春日一片浩翰波光，闪耀在苍山碧野，夏日湖水盈盈，彩霞耀眼。秋日天高气爽，落霞孤鹜，冬季天净水明，红枫翠柏。

诱人的邛海景色，与西昌晚间皎洁的明月，形成“月出邛池”的诗意之境。

邛海湖内有40多种鱼类，其中有特有的白鱼、鲤鱼、大虾、螃蟹等，秋末冬初有19种候鸟携家眷来此过冬。

每到秋末冬初，便会有成群的候鸟飞临邛海——白鹭、鹭鸶、凫雁、苍鹭、鸳鸯、池鹭、天鹅和绿头鸭、赤麻鸭、沙秋鸭等约50余种，可以说这是一道靓丽的风景和独特的旅游资源。

夏日的邛海，红嘴鸥在海面低空飞翔，宛如飞天蝶舞。现在的季节，成片的荇菜花漂浮在邛海湖面，纤长的茎秆亭亭玉立，嫩黄的花瓣如身着一袭淡薄轻纱，如烟如雾般修饰着湖岸，让邛海也有了如《诗经》所描述的“参差荇菜”般的景致。

关关雎鸠，在河之洲。窈窕淑女，君子好求；

参差荇菜，左右流之。窈窕淑女，寤寐求之；

求之不得，寤寐思服。悠哉悠哉，辗转反侧；

参差荇菜，左右采之。窈窕淑女，琴瑟友之；

参差荇菜，左右芼之。窈窕淑女，钟鼓乐之。

诗经首篇《关雎》，以物托人，表达了男女之间从初识到追求的故事。其中的荇菜扮演了重要角色。荇菜犹如缩小版的莲花，以大小来说的话，叶子很像常吃的西湖莼菜汤里的莼菜。黄色的小花开放的时间比较长。

有意思的是“荇”与“性”读音相同，特点就是花期时间长、繁殖能力强、易于存活。非常符合求偶的寓意——爱情天长地久、多子多福。

如今，2000年过去了，当年种满荇菜的大面积池塘已经很难寻觅得到，但是若有机会见到邛海的荇菜，想必是非常很有趣的。

荇菜像睡莲，喜欢烈日，没有太阳出来的时候，它们把花瓣合上，无精打采，只给世人提供油绿色的叶子。阳光下，就拼命地张开花瓣，鲜黄色而不停开放的小花，油亮亮圆溜溜的绿叶，盎然成一片美丽，把邛海分区域变成一个个大型水上花园。

邛海湿地的荇菜，采用的是纤插种植的方式，在湿地内及邛海沿海岸线，大片荇菜花聚结在栈道下面，甚是好看。金鳞沙滩附近也是荇菜花聚集地之一，在这里游客们可以近距离接触到荇菜花。荇菜花花期长，从5月份到10月份间，都有花开，夏季是荇菜花盛放的季节。

荇菜叶柔嫩多汁，无毒、无异味，富含营养，可做餐桌上的美味佳肴。同时，荇菜全草均可入药，能清热利尿、消肿解毒。外国人称荇菜为“中国菠菜”，荇菜和菠菜的确味道相似。

北宋药师苏颂曾这样形容荇菜："红花又称荇菜，茎叶深红，根部也很深，味道鲜美。”在苏颂的记载中，色彩斑斓的荇菜可以用来酿酒，味道也是独特的。

荇菜叶营养价值很高。《诗经》中有这样一句话：“参差荇菜，左右流之。”荇菜的花和叶子不仅丰富多彩，而且富有营养。

最常见的三色荇菜长得很漂亮，叶子是翠绿色的、紫色和红色的，吃东西的时候，会有很多紫色的荇菜汁，就像流血一样。这是因为荇菜含有大量“荇菜色素”，一种天然色素。

古代学子赶考之前，经常喝一碗由荇菜做成的汤，叫做“中原红”，喝这样的汤，不仅可以补充体力，而且意味着“高中”的意思。

其实这次几个友人去西昌，是为了和一个朋友告别，同时也是为在目睹邛海的不羁风采，再喝上一碗荇菜汤，看看红嘴海鸥的飞翔，享受温暖的阳光，为写此文增加一点灵感。

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