红茶英文名为什么不是“red tea”

有茶友问绿茶叫green tea ，白茶叫 white tea,但是红茶为什么不叫red tea , 而是叫black tea ，这其中是怎么回事呢？ 中国人给茶叶起名字是按照茶汤的颜色区分的，但是外国人是按照干茶颜色区分的，这是因为外国人刚开始接触红茶（正山小种）时候，红茶的干茶颜色黑浓，后来就叫它 black tea .

据说在清朝时期，有一支军队路过武夷山桐木关的时候，当地的老百姓害怕军队，就全都躲进了山里，军队到达时发现村里没有人，为了不破坏老乡的东西，就躺在了还没来得及收拾的茶青上过夜，等到第二天老百姓回家发现茶叶已经变了颜色，炒干也变成了乌黑色，当地茶农为了减少损失，就把这些炒制的乌黑的茶叶卖给了不懂茶叶的外国人，发酵变黑的茶叶在中国不会有销路的，而国外真正懂茶的人极少。

结果没想到这些茶叶居然引起了外国人浓厚的兴趣，畅销欧洲市场，第二年很多欧洲人回来还要买一模一样的茶叶，于是当地茶农依法炮制并不断改进，从而让红茶在世界各地慢慢地流行起来，从此就有了红茶的贸易。

清朝光绪年间，安徽黟县人余干臣被罢官回了原籍，他看到了红茶的畅销，就在安徽至得县（今东至县）仿制红茶，第二年又在祁门历口设立茶庄，制作贩卖红茶，因此有了“祁门红茶”，这就是红茶的来历。

想了解更多精彩内容，快来关注茶小茶说茶