日本的文化 传说中的京都

要问最有“日本气质”的城市是哪个，毫无疑问的是京都。与领先于世界潮流的东京不同，无论日本其他地市以怎样的态势追赶世界前沿，京都始终以一种沉稳的姿态，如同守护者一般，小心呵护，默默传承保存着日本最精髓的文化与传统。

在这里，你既可以品尝到百年前的料理点心的味道，也可以摩挲西阵织上与千年前并无二致的花纹；可以在二条城和御所感受幕府时代的荣光，还可以在寺庙神社里欣赏到安倍晴明、织田信长可能看过的风景。

京都是日本的古都，有千年以上的历史。公元七九四年，也就是中国唐代德宗贞元十年，日本桓武天皇把国都从奈良的平城京迁到京都，当时叫平安京。京都作为国都，共计一千零七十五年历史，称得上日本历史上历时最久的国都。京都也是日本最享盛名的文化古都，日本人民视为“精神故乡”。

京都平安京的面积远比奈良的平城京面积大得多。它的设计和建筑格式，皆为仿照中国的长安和洛阳，因而京都简称为洛。当时，全城自东至西，一千五百八十丈；自南至北，一千七百五十三丈，四周环绕六尺高的城墙，城墙内外各挖掘一丈宽的壕沟，皇宫和街道亦都是唐式风格，情形就如中国象棋的盘，街道纵横方正。皇城坐北朝南，正门称朱雀门，门前大道称朱雀大道。宫前自东至西设置十条道路，那时的日本深受中国文化的影响，也以“条”来计量街道，这些说明了两国相同的文化源头。

京都是日本最悠久的政治中心，也是古老的文化重镇；是传统工艺的守护者，也是现代艺术的中心地。在历代匠心的打磨中，它既保存了多种流传千年的职人技艺，也孕育出任天堂等影响世界的现代制造企业。

京都料理，在和食中是特别受欢迎的类型。京都这个地方的高质量水制成的豆腐和豆腐皮做成的料理，都是上等的味道。

京都几乎每天都有庆祝活动和例行节日，富有浓郁的地方乡土风情。最为热闹的是祗园节 7月1日至29日）和时代节（10月22日）。时代节是平安神宫的祭礼，将京都成为首都后1000多年来的风俗习惯按各个不同年代的风貌列队展现。今天的日本人，男人穿西装打领带。妇女穿套裙、连衣裙已很普遍。但在节日、毕业典礼、婚礼，以及祝贺儿童成长的“七五三”等隆重场合，人们仍穿和服。

京都用它千余年的历史来怀育出来了众多特产：有纺织物、陶瓷器（清水烧）、染织物、西阵织、京扇子、京人形娃娃、缩缅小物、京都糖果、吸油面纸、花形发髻、京渍物、茶、古美术（古董品）、京漆器、香、京和纸（唐纸）、京友禅、京版图、和伞、酒、竹细工、八桥、七宝烧、京象嵌等.

经千年的风霜打磨，任世事如何变迁，京都仍然保持着平和的节奏，以传统与历史厚厚筑起的底蕴，温柔地拥抱来自世界的四方远客。《知日·世上只有一个京都！》是“城市特集”第2弹，千年古都京都的完全案内手帖。世界上绝没有第二座城市，能拥有京都这般独特、复杂而令人平静的迷人气息。

京都在海外的观光客中有很高的人气，很多人都来这里进行修学旅行和欣赏红叶。京都有金阁寺、清水寺、岚山等著名景点，京都还有好吃的料理和漂亮的舞妓，你可以尽情享受所看到的一切。