独特文化 具有优雅底蕴的日本京都文化之旅

京都，是位于日本西部地方京都府南部的城市，为京都府府厅所在地，也是政令指定都市之一，是日本人口第八多的都市。京都市还和京都府南部、滋贺县西部及大阪府的部分地区共同组成了京都都市圈，其人口数约有256万。京都市也是“京阪神都会区”的一部分。

公元794年桓武天皇迁都平安京到公元1868年东京奠都为止，京都一直都是日本的首都。长年的历史积淀使得京都市拥有相当丰富的历史遗迹，也是日本传统文化的重镇之一。京都市的部分历史建筑在公元1994年以“古都京都的文化财”的名义被列为世界文化遗产。

京都也是日本重要的工业城市，其中又以传统产业和电子产业最为重要。

久闻日本最负盛名的古城-京都最具有日本历史文化底蕴让人不觉得一探究竟，京都有众多的文化遗产，'古都京都文化遗产'在1994年已登录为世界文化遗产。其中包括京都的17处古迹，它们是：清水寺、二条城、金阁寺、银阁寺、天龙寺、龙安寺、延历寺、高山寺、仁和寺、西芳寺、东寺、醍醐寺、西本愿寺、上贺茂神社、下鸭神社、宇治上神社、平等院凤凰堂。

一踏上日本京都就被眼前的日本保留非常好的古建筑和纯朴的民风未被现代化给侵袭 渗透给惊呆了，长年的历史积淀使得京都市拥有相当丰富的历史遗迹，有很多当地人和游客穿着美丽的和服漫步在充满人文风情的步行街、禅宗花园，参观神社和寺院，街头巷尾游来荡去，每天晚上的八点钟悠长的街道上基本没有人行走。

在京都我们的行程大概是这样的：

自由行让你感受其对古老文化与习俗的传承。在古树参天的郊区游览伏见稻荷大社，这里的一切都与日本文化相关。漫步在无数鲜红圣门的牌坊之下，您自然而然地想起那部著名的电影《艺伎回忆录》；在这，还可欣赏到很多小型的神社和狐狸雕像。接下来我们参观东福寺，这里因电影而闻明，是京都五大寺庙之一，并且是13世纪建筑的一个代表。缓慢穿行在传统和现代的花园之中，还可以观摩修道院。之后前往迷人的祇园角区。这里有很多艺妓。参观完景点之后您可以来到传统的餐馆和茶馆就餐，并学习茶艺这一传统艺术。

既要游览京都的名胜古迹，还要品尝日本的当地美食，初夏时节的京都处处别有风情，除了那些被绿色植物所包围的古刹神社等景点外，还有很多有特色的人气美食。网上好评如潮最让人称道的是京都怀石料理，京都被认为是怀石料理的集大成之地，有许多百年以上的名店、老店等待食客探访。怀石料理讲究的是应景，就是要从吃，感受到四季，所以，菜品是随季节变换的，装饰用的材料也是跟着季节走。

从头到尾的餐具不带重复，各式的茶换了四五种，到用餐结束后的抹茶，由轻到重。虽然每道菜量很小，可是前后一共上了十几道菜和甜品，最后真的是扶墙出门了，怀石料理一般人均在2万日元以上，午间提供简化的套餐，一般价格是晚餐的一半。如果预算充足的话，不妨来在京都一餐古朴优雅的京怀石，细细体会清淡之中的韵味。

还要强烈推荐的是京都的三嵨亭是这次京都之旅必吃的一站，虽然价格很贵，但看了网友们的照片，深深觉得不来吃一次会后悔一辈子。因为中午的价格比较便宜，所以就挑中午时段来，吃便宜的午间套餐。三嶋亭的一楼是卖生肉的，二楼则是用餐的餐厅，中午提供较便宜的套餐，共有两种，价格都是4505円。一开始先送上茶、小菜和白饭，会放在一旁的榻榻米上，等待店员帮客人摆在桌上。

京都一直被视为是日本文化与大和之魂真正的所在。在京都，你可以看到有着上千年历史的古建筑，也可以在衹园街头看到盛装打扮的艺伎，还可以体验到代表日本料理最高水准的正统怀石料理，在二年坂的小店中买到古朴的清水烧瓷器。作为京阪神经济圈的中心之一和日本规模第二的大学城，京都并不缺少现代都市应有的活力，街头大量书店、咖啡店、茶屋和特色小铺都能让你感受到这座古都年轻的一面。如果有幸在诸多节庆之际造访京都，请务必加入到街头庆祝的人群中，感受这座千年古都的脉搏。

换上和服逛祇园已经是必备活动，另外还有茶道、花道以及武士体验等等，搭配当地独特的怀古氛围与古城的慢活步调，想在京都体验绝对让你的京都行玩起来很不一样！

在祇园的这间茶室旨在提供舒适沉稳的环境，让第一次拜访的旅客能全心体会茶道之美。整个茶道体验的时间约为四十五分钟，由茶的介绍与茶道历史简介揭开序幕，在演示制作茶汤的各个步骤同时，也会说明其背后的含义。最后，则由你为自己打一碗富含心意的抹茶，搭配店家提供的果子，享受优雅宁静的午后时光。