农村的那些趣事 田螺 你多久没有摸过了？

摸田螺咯

周末到了，陪着爱人，带着孩子，来到乡下开始寻找美味。家中的池塘清澈见底，可爱的田螺吸附在池塘边上，想象美味的田螺大餐情不自禁流下口水。脱掉鞋袜，随手拿个袋子就开始欢乐的摸索行动。

清洗田螺

摸上来了一大堆，先把它们放进水中搓洗，沉淀，让田螺们吐出肚中的泥沙。老妈说滴点醋效果会更好些，泥沙吐得更彻底。

挑肉

田螺干净后，需要一个大锅，把它们放进锅里，放点水，煮开。然后用一根牙签就可以轻松地把田螺肉挑出来。一颗两颗……虽然多，但挑的就是这个乐趣。

炒田螺肉

田螺肉，承载多少童年的记忆，那时候的一碗田螺让我胃口大开。多少年了，还是喜欢妈妈炒的田螺。姜丝，辣椒，紫苏叶……那是妈妈的秘方，我怎么都忘不掉妈妈的味道。

紫苏香辣田螺肉成了

香喷喷的紫苏炒田螺出锅了，我家对食物格外挑剔的公主都边吃边说：“太好吃了！太好吃了！奶奶真棒“”