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咸味奶油盒子蛋糕怎么制作?看到做完后的蛋糕 好有成就感!

2020-12-05 16:05:01
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吃货妹子们,周六周天在家闲的没事干肿么办?别着急,今天小编教大家几款蛋糕的做法,自己在家就能做的哦,轻松易上手,赶紧来学学吧!(感谢大家来看我的文章,如果对你有所帮助,那可以点赞或关注我哦,有不同意见可以在评论处说一下哦!)

棉花蛋糕食材介绍:鸡蛋3个,低粉50g,全蛋液30g,黄油40g,白砂糖40g,炼奶50g,棉花蛋糕的做法步骤:1、黄油切成小块放入不粘锅,小火加热到沸腾,立刻倒入已经过筛过的低粉,关火2、搅拌成面团,加入炼奶,搅拌均匀,分离好鸡蛋,准备好全蛋液3、三个蛋黄中加入全蛋液4、然后把蛋液加入到黄油面团中5、搅拌均匀,蛋白中加入两滴柠檬汁6、加入白砂糖中的三分之一7、打发蛋白到出大泡,加第二个三分之一白砂糖8、打到出现轻微纹路,加剩下的白砂糖9、打到蛋白出现小弯角即可10、取一半蛋白,混合入蛋黄面团11、再混合剩下的蛋白12、模具提前放上锡纸,你如果是不沾烤盘就直接倒入就可以,倒入模具中13、轻震两下,排出气泡,入烤箱175度左右,40分钟14、烤好后,取出,撕掉锡纸,放烤架上凉至常温即可(感谢大家来看我的文章,如果对你有所帮助,那可以点赞或关注我哦,有不同意见可以在评论处说一下哦!)

可乐冰淇淋蛋糕食材介绍:可乐600ml,淡奶油250g,黑巧克力180g,黄油70g,奥利奥巧克力味饼干70g,细砂糖50g,可乐冰淇淋蛋糕的做法步骤:1、准备好所有食材2、可乐倒出,留下可乐瓶3、可乐瓶洗净吹干,不要留下水4、巧克力隔热水融化,加入黄油一起融化,搅拌均匀5、巧克力倒入可乐瓶里,盖上盖子摇匀,放入冰箱冷冻1小时6、淡奶油加白砂糖打发,可以加入剩余巧克力和适量可乐(60毫升),加入饼干碎末,颗粒大吃起来比较爽7、用裱花袋把蛋糕部分挤入可乐瓶,冷冻4小时以上脱模(感谢大家来看我的文章,如果对你有所帮助,那可以点赞或关注我哦,有不同意见可以在评论处说一下哦!)

咸奶油盒子蛋糕食材介绍:纯牛奶40g,低筋粉45g,绵白糖25g,鸡蛋黄3个,淡奶油300g,奥利奥饼干碎(混在奶油里)30g,植物油40g,可可粉15g,鸡蛋白3个,白醋(打发蛋清用)几滴,盐1.5g,奥利奥饼干碎(铺在奶油上)60g,咸奶油盒子蛋糕的做法步骤:1、蛋黄中先加入牛奶和植物油搅拌均匀再加入可可粉搅拌均匀2、筛入低筋粉,然后轻轻拌匀成可可面糊3、绵白糖分三次加入到蛋清中打发到十分(蛋清中滴上几滴白醋)4、先取三分之一蛋白泡混合至可可面糊中5、再将其余的蛋白泡加入,翻拌均匀6、(此时烤箱175度预热)把混合好的面糊离开烤盘半尺高倒入进28*28的烤盘中,用刮刀抹平。7、将烤盘放入烤箱中下层,175度18分钟(我家烤箱是这样的)。8、将蛋糕片取出,掀去油纸,放凉9、奥利奥饼干碎用擀面杖擀碎,称好,准备打发淡奶油,预先将桶和打蛋头放入了冰箱冷冻。食盐只需要一丁点,在称取淡奶油后不要归零,加入食盐1.5克。10、将25克绵白糖和一次加入到淡奶油中,打成7分发,11、倒入30g奥利奥饼干碎稍加搅打,到九分发立刻停,切记不要打过头12、将打发好的奥利奥碎淡奶油放进一次性裱花袋。13、剪开一个0.5cm大小的小口挤入蛋糕盒中14、挤完了第一层奥利奥碎淡奶油,撒上10g奥利奥饼干碎,以此类推挤三层(感谢大家来看我的文章,如果对你有所帮助,那可以点赞或关注我哦,有不同意见可以在评论处说一下哦!)

怎么样,看完是不是流口水了呢?其实做法很简单,赶紧照着步骤来,自己就能丰衣足食咯~赶紧尝试一下吧!(感谢大家来看我的文章,如果对你有所帮助,那可以点赞或关注我哦,有不同意见可以在评论处说一下哦!)

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