神奇的粽子速包法 让你在包粽子中摘得头筹

一年一度的端午节马上就要来临了，端午节是我国重大的传统节日，时在夏历五月初五。端午节的来历是为了纪念中国古代伟大的诗人屈原，据记载，公元278年，秦军攻破楚国京都。屈原眼睁睁看着自己的祖国被侵略，却无能无力，他心如刀割，于五月初五投汨罗江而死。屈原死后，楚国百姓到汨罗江边凭吊屈原，渔夫们划船在江里打捞屈原的尸体。百姓又害怕江中的鱼、虾、蟹吃屈原的真身就把饭团等食物扔进江中。后来在每年的五月初五就有了赛龙舟、吃粽子，喝雄黄酒等风俗，以此来纪念屈原。

屈原投江

下面我们开始聊聊民间粽子的制作方法吧

首先，先准备好粽叶、糯米、红枣（可用其他代替，如鲜肉、黄豆等等）等食材。

洗净粽叶

把棕叶两头往回折，竹叶两头交叉成两个犄角状，这样竹叶中部就形成了一个小袋子的样子，捞一勺糯米倒入其中，稍微用勺子压实，放入红枣或其他食材，再把竹叶两头往回折，盖住小袋子口，棉线缠绕粽子3-4圈，系上活扣，一个粽子就包好啦

包好后，就可以放在锅里边煮了（锅里边要放冷水哦，水面要没过粽子），用文火煮为佳，大约需要40分钟以上，40分钟后，就会闻到香喷喷的粽子香了哦。出锅的粽子特别热，需要过一遍凉水浸泡片刻，然后慢慢地拨下竹叶，把粽子瓤放在碗里，等到降到适宜的温度就可以吃了。

怎么样，是不是很简单，赶紧去练习吧。