端午节 糯米别再包粽子了 蒸一蒸 炸一炸 清香酥脆 孩子爱吃

端午节，吃粽子这个习俗已经沿袭了上千年了，在这个盛大的节日里我们会包粽子，吃粽子。但是有些孩子不爱吃粽子怎么办呢？端午节，糯米别再包粽子了，蒸一蒸，炸一炸，清香酥脆，孩子爱吃。

糯米还有很多种好吃的做法不仅仅是包粽子，今天我就给大家分享一种糯米的烹饪方法，只要蒸一蒸，炸一炸，清香酥脆，孩子爱吃，一顿吃个3,4个不在话下！

【香蒜糍饭糕】

香蒜糍饭糕是一款风味独特的美食小吃，清香酥脆，一口咬下去还有糯米的软糯，保证孩子吃了一个还想吃，就算在这个炎热的夏季也能胃口大开。

食材：糯米100克，大米100克，葱花20克，香蒜裹粉适量，鸡精适量，猪油10克，水适量

做法步骤：

1、糯米洗净后提前浸泡4个小时左右；

2、在糯米浸泡了3.5个小时的时候，将大米洗净，浸泡半小时左右；

3、全部浸泡好后，一起放到锅中蒸熟；

4、蒸熟后取出趁热拌入猪油、鸡精和葱花压实成粢饭糕胚凉透；

5、切成厚度大约1厘米左右的厚片，再裹上一层香蒜裹粉放入锅中炸透即可。

这样做出来的香蒜糍饭糕，蒜味窜透整个糍饭，每一粒米，都酥软可口，外焦里软，蒜香浓郁。端午节，糯米别再包粽子了，只要蒸一蒸，炸一炸，清香酥脆，孩子爱吃。