端午节话粽子 家乡粽子最好吃!
2020-12-08 09:15:01
今天端午节,下大雨了,经历几天的高温后,终于迎来了一场酣畅的大雨。雨天的天气凉凉的,很舒适,正适合一家人在家包粽子。
小编介绍下本地的粽子,我们这边包的粽子以白糯米为主,但也有的用黑糯米。粽子的馅料可以是猪肉和绿豆、花生等。
包粽子的叶子是用本地的一种植物,像竹子一样的叶子,但比竹叶大。我们本地就叫粽子叶。也有的人用芭蕉叶,但芭蕉叶一般用来包米果。而扎粽子的线就是用这种植物的杆,把它锤扁后再用手撕成线。有很好闻的植物香气!
粽子的形状一般包成条状和三角状。重量不是很重,几两这样。吃的话有煮熟后直接吃的,也有的喜欢放凉后第二天用油来煎着吃。
小编最喜欢的是五花肉粽,朋友们喜欢什么口味的粽子,咸的还是甜的,素的还是荤的?欢迎下方评论讨论吧,喜欢小编的请点下关注吧!
阅读剩余内容