端午节到了 你知道吃粽子的讲究吗？
今天是端午节，餐桌上必备的是粽子。南北方的粽子大不同，内馅咸甜有别，就连外形也不一样。吃粽子还有些讲究，让我们一起分析。更多精彩文章，欢迎关注百家号：呗妈美学
一、粽子一定要热着吃。糯米性温良，养胃健脾，但放凉了的糯米反而不好消化，伤胃损脾了。五月节吃粽子，对虚寒多汗的人来说，是不可多得的美食。盛夏季节，切莫贪凉贪食。有些人喜欢吃冰粽子，粽子配牛奶、粽子配啤酒冷饮，或者吃完粽子再来个西瓜，如此搭配是极其损肠胃的。粽子要蒸熟蒸热了吃，一次也莫贪嘴吃过多，吃对了粽子，才是五月最好的养生。
二、粽子的历史文化。很多人都知道粽子和纪念屈原有关，端午节要用粽子祭祀先祖，这些都是后来人们给粽子定义的文化。早在五十万年前的原始时代，人们就知道用大片的树叶包裹食物，保证食物不会被水煮化或被火烤焦。早在1600年前就有文献记载角黍，东汉出现带馅料的粽子，晋代出现带有中药益智仁的“益智粽”；唐代的粽子用米晶莹如白玉，粽子的外形也多样化，宋朝有蜜饯粽，清朝有火腿粽，就连乾隆吃了粽子还不忘即兴赋诗：“四时花竞巧，九子粽争新。”科考前包粽子、挂粽子，也意味着“包中”、“高中”。粽子寄托着人们美好的希望。
三、要自己亲手包粽子。在夏季炎热的天气下，糯米放隔夜都会发馊变味，更何况是掺着各种馅料的粽子，所以外面卖的包装粽多加了防腐剂和添加剂，保证粽子不会腐坏。自己亲手包的粽子才有节日的仪式感，食材也更加新鲜安全。吃不完的粽子存放在冰箱要注意密封好，不要和生鲜肉类混在一起，容易滋生细菌。包粽子图的是过节的气氛，多的粽子也可以馈赠邻里乡亲，增进彼此的感情。欢迎收藏本文。
四、和爱的人一起过端午。端午想起屈原所创作的《九歌·山鬼》：“君思我兮然疑作。雷填填兮雨冥冥，猿啾啾兮狖夜鸣。风飒飒兮木萧萧，思公子兮徒离忧。”眼泪不禁落下。愿我们都能珍惜有情人在一起的时光，不辜负青春、不辜负爱情。中华民族的传统节日，无不在向我们传达这样的讯息：不忘先人，珍惜现在。用一串粽子，串起千年的思念。一粥一饭总归情，幸福的生活来之不易。相关文章，点此阅读：端午吃粽子的习俗：三种最特别的粽子吃法，你吃过几种？