今天端午节你吃粽子了吗
每年的端午节我都买上一些糯米,红豆,红枣,因为小孩不喜欢吃肉粽,我每年都是包的红豆红枣粽子。这么多年已经成为了习惯,快到端午就准备包粽子。那为什么每年端午节都要吃粽子呢,据说有一个传说
端午节,又称端阳节、龙舟节等,节期在农历五月初五,是中国民间的传统节日。特别是汉族人民,更注重端午节。端午节源自天象崇拜,由上古时代的龙演变而来。仲夏端午,苍龙七宿飞升至正南中天,是龙飞天的日子,即如《易经·乾卦》第五爻的爻辞曰:“飞龙在天”。端午日龙星既“得中”又“得正”,乃大吉大利之象。端午节的起源涵盖了古老星象文化、人文哲学等方面内容,蕴含着深邃丰厚的文化内涵;在传承发展中杂揉了多种民俗为一体,节俗内容丰富。划龙舟与食粽子是端午节的两大习俗,这两大习俗在中国自古传承至今。
端午节的传说
楚国时期屈原在流放途中,接连听到楚怀王客死和郢都攻破的噩耗后,万念俱灰,仰天长叹一声,投入了滚滚激流的汩罗江。江上的渔夫和岸上的百姓听说屈原大夫投江自尽,都纷纷来到江上奋力打捞屈原的尸体,同时拿来了粽子、鸡蛋投入江中。有些郎中还把雄黄酒倒入江中,以便药昏蛟龙水兽使屈原大夫尸体免遭伤害。
从此,每年五月初的屈原投江殉难日,楚国人民都到江上划龙舟,投粽子,以此来纪念伟大的爱国诗人,端午节的风俗就这样流传下来。
粽子虽好吃,但千万不要吃多,粽子属不容易消化的食品,最忌狼吞虎咽的吃法,食用时可搭配其他食品一起进食,吃完后可喝点蔬菜汤之类的帮助消化。粽子可以冷吃,而且冷吃的口感会更好,但是,肉粽子不能冷吃,还有就是粽子冷却后会变硬,食用后更容易刺激消化道,因此从冰箱拿出来后应充分加热,煮热变软后才可食用。尤其需要提醒的是,食物消化从胃到肠,至少需要停留6个小时,因此,晚上临睡前绝对不能把粽子当夜宵,否则一晚留在肚子里不易消化,伤害胃粘膜。
其实我吃粽子最多一次吃两个,而者我包的粽子小。我家每次包粽子也不包多,一次包40~50个,煮熟后放冰箱冷藏,可以吃一个星期。我一般把粽子拿来过早,早上赶时间上班,煮几个粽子当早餐,既省事又快捷。朋友们,你们今天吃粽子了吗?喜欢吃什么口味的粽子呀?一次能吃几个粽子?