端午节 教你不一样的粽子吃法 摆脱雷同
端午节的假期的到来,大家都很开心,首先是当然是因为好不容易有假期可以去休息一下,其次就是因为有香喷喷的粽子可以吃,但是端午节,好不容易可以休息,自己当然是懒得做粽子,为了图方便,很多人都是从超市直接买粽子吃,每年都是从超市买的粽子然后蒸热或者直接去吃多多少少都是会有点腻的。今天洪洪就教大家如何用超市的粽子吃出不一样的感觉!跟着洪洪一起往下看下去吧。
烤粽子
烤粽子呢,首先各位小伙伴要先确保自己家里有烤箱哦,否则这个烤粽子就很难做成功。建议选择的粽子是猪肉粽或者蛋黄粽这些咸的粽子,因为甜粽子烤出来没有咸的好吃,不要问为什么,这是洪洪自己总结出来的经验。当然如果有小伙伴特别喜欢吃甜粽子想尝试一下甜粽子烤出来的味道,可以去尝试一下。
做法:把粽子蒸熟后,扒掉外面的竹叶,然后放入烤箱里烤10分钟左右,上下180度。如果怕烤糊的小伙伴可以先用150度烤7分钟试试,烤过之后的粽子表面会有一层脆脆的皮,而且里面的糯米也不会像蒸出来一样变散,而且特别地好吃,会有点弹牙,比起吃冷的粽子或者吃腻了的蒸粽子好吃不知道多少倍。洪洪有个小妙招,在咸粽子表面刷上一层蜂蜜再去烤会更加地好吃,因为表面的蜂蜜烤出来会变成一层脆脆的焦糖,然后再配咸粽子流出来的油汁,这是人间美味啊!
香煎粽子
香煎粽子做法适合家里粽子太多,然后吃不完的那种,可以随时将冷藏在冰箱的粽子拿出来一两个去煎,做成饭桌里的一道菜,这样子粽子就不是主食了,再吃粽子也不会厌烦了。
步骤一:先将粽子切成一片一片的,注意不要切太薄哦,以防煎的时候粽子片散了。步骤二:平底锅里加入一点油,开小火烧热后,放入切好的粽子片,然后上下两面共煎3分钟左右,就可以出锅了,摆盘的时候记得撒一些芝麻或者海苔碎在上面会更好吃一点。
海苔芝麻饭团
这一种做法其实就是第二种做法的升级版。主要就是把粽子捏成饭团的形状,然后可以去买那种饭团的包装袋,做完之后可以放冰箱里,可以当早餐吃。同样建议用咸粽子哦。食材只需要粽子和海苔、生抽、蚝油、蜂蜜、油。
步骤一:粽子扒掉竹叶后,放入碗里用勺子捣成米饭,然后用保鲜膜,取出手掌大小的粽子团,包成饭团形状的三角形;步骤二:碗里加入一勺生抽、一勺蚝油、和一勺蜂蜜,搅均匀;步骤三:准备一个平底锅,然后在锅里加入少量的油,开小火加入后,放入捏好的饭团,煎到两面微焦之后,在用刚才碗里的酱汁刷在两面上。步骤四:饭团出锅包上海苔,然后再撒点白芝麻,用饭团包装袋包起来,吃剩下的可以放冰箱,早餐的时候,可以拿出去放微波炉加热便可以当早餐吃了。
今天的粽子吃法分享就到这里结束了,希望各位都有一个愉快的端午假期,在这短短的假期中,不要每天只知道睡觉和玩手机哦,虽然洪洪昨天就是睡了一天的觉,但是这是不好的,虽然不知道睡整天对身体有什么影响,但是对自己的精神健康不是很好的,虽然洪洪不知道其他人会不会也是这样,反正洪洪就是从晚上睡到隔天中午,然后一整天都在床上,下午又继续睡的话,洪洪睡醒起来后就有种怀疑人生的感觉,觉得自己很丧,什么都做不好,没有成就、没有人爱、自己一个人孤孤单单的,就是有很多这样的消极想法。所以说,人生,是不能一直是休闲的,有时候我们也需要一些工作或者说是事情来激励自己去成长,虽然这些事情有时候会很累会很苦,但是熬过去了,不仅仅是我们会成长,同时我们的生活也会得到一定的提升。最后,祝大家端午安康,在这个小假期之后更加开心地生活。