端午粽香 属于奶奶的味道

端午近,粽香飘。天文学家表示，今年的端午节是21世纪最晚端午节中的一次，终于把它盼来了！

“五月五，是端阳，插艾叶，戴香囊，吃粽子，撒白糖，赛龙舟，喜洋洋。”这首熟悉的歌谣哼起来真是朗朗上口啊。每年的农历五月初五，就是我国的传统佳节端午节。端午也称端五和端阳。此外，端午节还有许多别称，如：午日节、重五节、五月节等等。

说起端午节，吃货的世界少不了粽子。粽子，又叫“筒粽”、“角黍”，其由来已久，花样繁多，不同地方有不同的吃法和叫法。吃粽子的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，还流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。

我们家都是在端午前一天就包粽子了，奶奶是我们家包粽子的能手，一群孩子围在她旁边，看她熟练地在手掌铺上两片粽叶，卷成圆锥形，舀一勺糯米，铺上肉块、红豆、栗子、花生等各种馅，然后再舀一勺糯米把馅盖住，把它们压实压紧，再把粽子捆扎结实，这样一个漂亮的粽子就诞生了。包完后把所有粽子放进一口大锅里，大火蒸上三个小时后，热腾腾、香喷喷的粽子就可以出锅了。粽子香，香厨房，迫不及待地解开捆粽子的绳子，拨开粽叶，咬一口，又香又软还Q弹，简直是人间美味！

如今，不经常能吃到奶奶包的粽子，那熟悉的味道在端午节临近之际愈加想念。虽然超市里有速食的粽子，街边摊也有现成的粽子，买回家加热一下便可以吃了，很方便，味道却大有不同，更感受不到一丁点过节的气氛。过端午节，家人围在一起包粽子、吃粽子的氛围，才能添加节日的气氛。

赛龙舟是另一个常见的端午习俗，说到这儿，你的脑海里是不是已经出现激烈的竞赛场面了？

端午节这天，江边挤满了人群，熙熙攘攘，好不热闹。江边停靠了几只雕刻精美的龙舟，随着一声嘹亮的哨响，赛龙舟就开始了，气势高昂的各位桨手各持一把木桨，奋力划船，争先恐后，你追我赶，每只船上还有一人负责擂鼓助威，看台的观众也没闲着，加油呐喊声此起彼伏，场面十分激烈热闹，在最后的冲刺时刻，一只龙舟率先抵达终点，夺得冠军，全场掌声四起。

其实，端午除了吃粽子、赛龙舟，还有很多其他的习俗，比如佩香囊、给小孩涂雄黄、喝雄黄酒、挂钟馗像、悬挂菖蒲、艾草等等。

粽香万里，是家的味道。端午佳节，记得回家吃粽子，陪家人吃顿团圆饭，看个龙舟赛，感受那浓浓的节日气氛。

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编辑：玉佩

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