番茄鸡蛋饼

番茄鸡蛋饼

By cyrus627

中午只有一个人在家，不知道该怎么煮。厨房里有蛋、有番茄，如果番茄鸡蛋面那又太常吃了，上网查了下番茄鸡蛋新吃法，就找到解决办法啦！第一次尝试，味道还真的很不错哦，而且简单易学。

原料：鸡蛋、面粉、番茄、葱花、盐。

做法步骤：

第1步、准备好主材料

第2步、鸡蛋打入碗中，加1匙羹盐搅拌均匀

第3步、加入2汤匙面粉，搅拌至无颗粒状

第4步、番茄切成小丁，撒上切好的葱花

第5步、倒入蛋液搅拌均匀

第6步、平底锅内刷上一层薄薄的油，把蛋液倒进去小火煎

第7步、待到底面的饼熟了后晃动平底锅，饼会自动脱离锅底，翻面继续小火煎至两面都熟了

第8步、把蛋饼印成自己喜欢的样子

第9步、可以吃啦。

小贴士：

1、不粘锅比平底锅更好，更不容易粘。2、热油后一定要全程用小火煎，这样才不会煎焦了。

来自 美食天下 cyrus627 的作品。

大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎关注美食天下，学好菜，跟我来～