番茄炒鸡蛋到底要不要下番茄酱？教你一招 色香味俱全特下饭

我正儿八经的拿手家常菜不多，番茄炒鸡蛋算是其中一个，这个菜说简单其实很简单，想要做好吃却不是那么容易。要么就是用很多油。要不就是太甜或太酸。

那么番茄炒鸡蛋到底要不要下番茄酱呢？我做番茄炒鸡蛋从来就不下番茄酱，吃的就是原滋原味的口感。首先番茄要买比较红的，这样用来炒比较入味。我做的番茄炒鸡蛋，不但色香味俱全，还特下饭，每次都是米饭遭殃。

番茄炒鸡蛋

所需材料：番茄2个，鸡蛋3个，葱适量，糖适量，盐少许，食用油适量

烹饪步骤：1、鸡蛋打散备用，番茄洗净切小块，葱切葱花

2、锅中倒入少许食用油烧热，倒入鸡蛋液，先煎至底部凝固后翻炒铲散后盛出备用

2、原锅倒入少许食用油，放入番茄，翻炒至出汁

3、加入鸡蛋、白糖翻炒均匀

4、加入少许盐调味

5、出锅前撒上葱花即可

一道美味的番茄炒鸡蛋就做好了，酸酸甜甜特下饭，是不是很简单，有没有勾起你的食欲呢？你也来试试吧！

小贴士：盐在最后根据自己的口味调整。

你喜欢这道原滋原味的番茄炒鸡蛋吗？你是怎么做番茄炒鸡蛋的呢？如果你有更好的办法欢迎给我留言。希望有机会能跟您交流美食。喜欢这道美食的亲们，欢迎点赞、收藏、评论和转发，如果有什么不对之处也欢迎给我吐槽指正，也可以私信我！关注茹絮的美食生活，小编每天都会给大家带来不一样的美食，让你不再为吃什么而烦恼。