西红柿鸡蛋羹 不一定是蒸的哦

西红柿有生津止渴、健胃消食、清热消暑等功能。

鸡蛋吃法有多种多样的如煮、蒸、炒等。

我这个西红柿鸡蛋羹不是蒸的哦它是煮的，也可以说是西红柿鸡蛋汤羹，用了西红柿打底这味道酸酸甜甜的很受我家菇凉欢迎。

食材清单：西红柿、鸡蛋、油、盐、生粉

做法：

食材准备

西红柿去皮切成小块

鸡蛋打入碗中

把鸡蛋搅散

放入适量生粉搅拌均匀

锅内放入适量油，油热后放入西红柿翻炒

把西红柿炒至泥状

在放入适量清水

大火滚开后放入少许盐

放入调好的生粉水一边倒一边搅拌

在西红柿羹粘稠度适合自己时放入鸡蛋液，要一边倒一边搅

（本文来自：百度宝宝知道 baby，诺诺。）

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