端午节要吃粽子 学会这个方法 在家享受美食的味道！

在中国对传统节日都比较重视，马上要到端午节了，吃粽子是不能错过的，自己包的粽子更有成就感，自己动手在家享受美食的味道！

传统的端午节会有很多活动，像赛龙舟、包粽子、祭祀活动等，这些就不一一介绍了，相信很多人都没有那么多空闲时间吧！

端午节对于有些人可能已失去一些记忆，但唯一去不掉的还是吃粽子，有了粽子就算过了这个节日。

既然是过节当然早在家里过，这样才更有味道，有家的祥和，有生活的味道。

让我们一起来动手亲手包一顿粽子，享受家庭美味吧，跟大家分享一个简单的包粽子的方法，学会这个方法以后不用再出门买粽子吃了。

鲜肉粽的做法：

1、第一步我们来准备材料：上好的五花肉，干净糯米，小粒花生米，绿豆，生抽，盐，料酒，生姜，粽叶，棉绳。

2、材料准备好后我们提前将糯米，花生米和绿豆泡上四个小时左右，这些做起来会省事很多。

3、然后我们将五花肉切成块，用生抽，料酒，姜末和盐腌制四个小时。

4、把泡好的糯米，绿豆和花生米倒在一起，锅中加入清水烧热，放入粽叶，煮一下后捞出。

5、将煮好的粽叶卷成漏斗状，放入混合米，放一块五花肉，上面在放上混合米，铺平后，将粽叶卷上，用棉绳扎紧。

6、准备电压锅或者蒸锅放入粽子，加水末过粽子后盖盖煮熟后捞出就可以了。

在家包粽子可能大家还有个问题想知道，是水煮还是蒸呢？粽子蒸着吃才更有味道，蒸的粽子受热更均匀，是完全用蒸汽蒸熟的，不受水的浸泡，不会收缩。

烹饪注意事项：

大家自己做粽子肯定会包好几种口味的，难免每个人口味不同，所以我们一次性做好几种口味的粽子的话就要注意了。

分开做又很麻烦，这样呢我们就选择来蒸，如果水煮的话就会串味了。

一个简单的包粽子方法分享给大家，大家学会了吗？还有几天时间，喜欢美食的朋友可以收藏起来，学习一下，在家自己包粽子吃。

我是梦梦，好的生活就应有家的味道，在家享受美食的味道；大家是怎么对待这个问题的呢？大家平时有没有自己在家做饭的习惯，欢迎大家在下方评论说出自己对生活的理解！