爱吃枇杷不会挑?老果农教你一招 一挑一个准 快来学学吧
2020-12-10 08:25:01
枇杷是我国特有的水果之一,因其果肉柔软多汁,酸甜适度,味道鲜美而被称为“果中之皇”。所以深受人们喜爱,但是面对琳琅满目的枇杷,要如何才能挑选到优质的枇杷呢?老果农教你如何挑选,快来看看吧
1、看形状。 好的枇杷以个头大而匀称,呈倒卵形,果皮橙黄,且茸毛完整,皮薄肉厚,无青果为优质。新鲜枇杷茸毛完整且没有倒伏,茸毛脱落则说明枇杷不够新鲜。若表面颜色深浅不一,则说明枇杷可能已经变质
2、看果皮。 成熟发枇杷表皮呈略泛光泽的金黄色,未成熟的枇杷呈蛋黄或青黄色
缺乏光照也会呈淡黄或青黄色,颜色越深,成熟度越好,味道更甜;而淡黄、发青、肉硬、皮不易剥开的枇杷,都是不成熟的枇杷
3、看底座。 枇杷呈椭球形,上面较底座略小,以表面突出为佳,不仅果肉更丰厚,而且由于受光面积更大,储蓄糖分更多,枇杷的底座形状接近五角星形,吃起来味道更好,底座聚焦为一点的,一般汁少味淡。
好了,今天讨论的话题是“挑选枇杷的小窍门”,如果你有不同的见解或更好的妙招,欢迎评论下方留言哦
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