买桃子就得挑“公”的 老果农教你一招 个个香甜多汁 学学

桃子也分“公母”？老果农教你一招，挑到的桃子个个新鲜脆甜，一挑一个准。

时间过得真快，不知不觉已经6月份了，炎热的夏季，除了冰棍和各种饮料之外，我最喜欢的就是西瓜和桃子了。西瓜汁水多，清凉解渴，感觉比吃冰棍好多了，桃子又脆又甜，我们全家人都很爱吃。前几天有朋友说“现在的桃子不如小时候的好吃了，”其实不是桃子不好吃了，是他没有挑到好吃的桃子。

今天我就跟大家分享挑选桃子的几个小技巧，其实桃子也是分“公母”的，这里桃子的公母也就是老果农的一种说法。我的爷爷种了几十年的桃树，这个公母我也是从他那里听来的，爷爷说“桃子并不是越大的，越红的就好吃，挑桃子一定要挑选公的”，这样的桃子才会香甜多汁。下面是挑选桃子的几个小诀窍，不懂的朋友可以进来学习一下。

1、辨别公母桃子

桃子也是有公母的，我们可以仔细观察一下桃子，桃子连着叶子的地方都是一样的，但是在另一端，那里有裂开的棱角，如果裂开的比较小，形状比较圆的话，就是母桃子，如果裂开的比较大，形状不规则，这样的就是公桃子，我们在挑选的时候一定要挑选公桃子，因为公桃子更加的香甜，水分也更加的足。

2、看桃子的外表

长期接受阳光照射的桃子，一般颜色会比较鲜红，而表面青色的桃子，通常是没有完全成熟的桃子，我们可以挑选红色部分比较多的桃子，但是也不能是全红的桃子，因为桃子不可能整个都能照射到阳光，所以买到的桃子如果是全红的，那很有可能是经过处理的，这样的桃子不能购买。如图就是全红的桃子。

3、看桃子的斑点

桃子表皮的红色斑点覆盖率越大，斑点越多，说明桃子成熟度越好，这样的桃子更甜，我们挑选桃子的时候就要挑选这样的。

4、看桃子的绒毛

除了油桃之外，其余的桃子外表都会有一层细小的绒毛，从绒毛可以辨别桃子的好坏，我们用手摸一摸这些绒毛，如果绒毛挺立有精神，颜色纯正，说明桃子很新鲜，我们要尽量挑选绒毛多的桃子。如果桃子没有绒毛（油桃除外），说明桃子是被清洗过的，这样的尽量不要购买。还有就是掂桃子的重量，同样大小的桃子，应该挑选较为重一点的，这样的桃子汁水多，吃起来更甜。

桃子的清洗方法：

桃子的表面有一层细小的绒毛，不易清洗，我们可以在手上倒一点食盐，把桃子放在有食盐的手掌心上来回转动摩擦，进来将桃子的每一个角落都转动到，最后用清水清洗干净就可以了。

以上就是我分享的挑选桃子的几个小技巧，买桃子就得挑“公”的，老果农教你一招，个个香甜多汁，学学。现在桃子也开始上市了，大家买桃子的时候可以试一试这些小技巧，这样挑选的桃子香甜可口，一挑一个准。