太原最具人气的烤鸭店 烤鸭皮酥肉嫩 吃一口真是太满足了

人们常常说到了山西不尝一尝山西面食等于白去，而到了北京不尝一尝北京烤鸭等于白去，每个地方都有各自具有代表性的食物，就拿北京烤鸭来说，很多人去北京游玩一定会去吃北京烤鸭，并且很多人会选择去全聚德烤鸭店吃，毕竟全聚德烤鸭店的名气真的是太大了，它是第一个主打烤鸭的老字号店，虽然现在全国各地都开了不少的京味烤鸭店，但是没有能够与全聚德相媲美的。

不过对于不能去到北京的人来说，能够在当地尝到具有北京风味的烤鸭也是让人很满足的事情，山西太原就有不少的烤鸭店，而在太原众多的烤鸭店中，有一家烤鸭店赢得了很多人的称赞，这家烤鸭店叫悦澋烤鸭店。

在这家店品尝过烤鸭的人都很推荐这家店，那么这家店的烤鸭味道究竟如何，为什么能够赢得很多人的喜爱呢？我们今天就来说一说这家烤鸭店。

首先，这家烤鸭店的菜单上除了烤鸭这一经典美食外，还有毛血旺、酥皮虾、焖带鱼、糖醋丸子、肉片口蘑、香草焗烤南瓜、干锅鸭头等美食，在众多的美食中，毛血旺和肉片口蘑的味道比较好一些，这家的毛血旺配菜多，味道辣得很香，而肉片口蘑吃起来口感很好，尤其是口蘑上的酱汁为这道菜增添了“灵魂”。

其次，重点来说一说这家的烤鸭，这家的烤鸭是果木烤鸭，烤鸭上会有一丝若有若无的果香味，烤鸭上桌前厨师会专门在顾客旁边片烤鸭，将烤鸭的皮肉分离，一只烤鸭可以片成两盘，剩下的鸭架可以打包回家自己熬鸭汤，厨师会将烤鸭摆放得很整齐，在烤鸭上桌后可以更清晰地看到烤鸭焦脆油酥的外皮，让人很有食欲，将烤鸭的外皮和肉一起夹起来放入嘴中，可以感受到烤鸭皮酥肉嫩，吃起来丝毫不腻，让人很是满足。

再次，烤鸭除了直接吃外，人们最喜欢的另一种吃法就是拿一张薄如纸的面饼，将烤鸭以及一些蘸料和调料放入面饼中卷着吃，而这家烤鸭店中自然也有这样的经典吃法，只是这家烤鸭店的面饼和小料是另外收钱的。

最后，这家烤鸭店中烤鸭的味道整体来说还是不错的，只是这家店的食物价格普遍偏高一些，如果将食物的量跟它的价格衡量一下的话，会觉得食物的分量有些少了，另外，人们的口味各不相同，对于这家烤鸭店中烤鸭的评价也就各不相同，如果你爱吃烤鸭的话不妨亲自去尝一尝看看这家烤鸭是否能满足你的味蕾！