爱在细微处 老爸老妈过七夕
天阶夜色凉如水,卧看牵牛织女星。
七夕节,除了看牵牛、织女星的相逢,你还知道在乐清有什么独特的七夕活动吗?本期,让我们一起看看属于乐清老爸老妈甜蜜而又独特的七夕佳节。
上万个巧食揉入甜蜜
老皮和皮嫂的传统七夕
老皮和皮嫂。
“阿东,去看看锅里的饼煎好了没?”“好,我来。”老皮刻不容缓地放下手中摆弄的茶具,径直走向厨房。8月22日下午,皮嫂在厨房一头煎着甜口的巧食,一面唤着丈夫老皮帮忙去看着电饼铛。
老皮叫刘晓东,皮嫂名陈小燕,这对柳市的恩爱夫妻已风雨同舟、携手走过30多个年头。近七年来,老皮和皮嫂每年都会做上万个巧食,把这份甜蜜的爱融入制作巧食中。他们认为,七夕是一个传统的节日,能坐在一起吃他们巧食的也都是恩爱夫妻。
“小时候,每逢七夕,父母会做上一箩筐的巧食。没有冰箱,就悬挂在房梁上的通风处,肚子饿了,我就踩到板凳上,去拿一个吃。”做饼的时候,皮嫂时常回想起年少时的事。
凌晨5点,皮嫂早早地赶去农贸市场,打上十几斤新鲜的猪肉,采购甘甜酸脆的咸菜和滑嫩的豆腐干。老皮年轻时在温州学过两年烹饪,剁肉馅、豆腐干切丁,技术仿佛深藏在骨子里一直没丢,刀工利落干脆。皮嫂则负责和馅,倒进锅里翻炒,最后包饼,夫妻俩无需过多的言语,配合得十分默契。
由于和好的糯米面皮极易发干开裂,不宜吹风扇,皮嫂就坚持在较为密闭的厨房内,开展“高温作业”。酷夏的天气里,滴滴汗珠从额间、脸颊旁滚落。没过多久,几百个巧食在她手里翻花儿似的,包得规整匀称。这些圆滚滚地“白胖子”被铺进电饼铛,小火十几分钟后,便压成了双面微微金黄的面饼定型,厨房里,即刻香气四溢。
“巧食是我婆婆的最爱。”皮嫂说,坚持做巧食的另外一个原因,就是老人家特别喜欢吃这类传统美食。为了孝顺长辈,只要哪天婆婆“嘴馋”了,她就会立马做好,趁热送过去。
红糖、糯米粉和面,撒入熟透的红豆,大火下锅,浇水,翻面,焖锅……皮嫂小心翼翼地拿捏着巧食制作的每一道工序和节奏,把热情化作食物的温度,将对家人朋友的祝福和关爱融入每一个巧食里。
老皮说,自己15岁就去异乡打拼,而后,独立在外经商20多年,如今回到家乡,就想努力让全国各地的乐清老乡们在七夕这天,都能尝上一口家乡的“夫妻饼”——巧食。自从朋友圈推出这道手作,大家都很捧场,老皮家的巧食也被口口相传,成为名副其实的“夫妻饼”。
因巧食甜糯可口,携带方便,老皮和皮嫂的“夫妻饼”,还连续三年成为雁荡山四尖越野赛、中雁荡山全国跑山赛以及乐清千人环湖徒步赛等多场赛事的“赛场点心”,作为乐清特色美食供应给数万名运动员赛后食用,补给满满能量。
2016年,老皮当选为乐清市环保公益协会理事之一,负责后勤工作。从此,夫妻二人一起热衷公益,像乐清湾海洋滩涂清卫大行动,雁荡山、凤凰山上环保公益行动,植树造林……都有他们身着“绿马甲”,志愿服务的身影。
这些年,皮嫂跟着老皮一路东奔西走,感受过沈阳零下30度的刺骨严冬,也经历过生意上的起起落落,回乡,转行餐饮,不辞辛劳地拉扯着两个儿子成人成才……这些老皮看在眼里。
婚后30多年,老皮传统且拘谨,不懂得浪漫,未曾给皮嫂订过一束鲜花,送过一份礼物,也没有一句甜蜜的表白。但每到七夕,他都会默默地守护在这个家中,陪伴妻子做完上万个巧食,这也是表达对妻子的一份爱。“每年这个时候都出不了门,一定会帮老婆一起做巧食。”说这话时,老皮脸上露出了幸福的模样。
面对镜头和采访,夫妻俩端着热乎乎的巧食,相互喂到嘴边,甜蜜满满。咀嚼在口中时的那份丝丝甜意,绽放在脸上的笑容,诠释了平淡的陪伴或许也是这个传统佳节中最长情的告白。
老皮鼓足了勇气,说了句30多年难于启齿的真心话,“我媳妇是个勤劳的女人,娶到她,是我这个家的福气,这辈子,她跟着我,很辛苦。”老皮说完,眼眶有些泛红,另一边,皮嫂瞬时间笑靥如花,眼里泪光弥漫。
跑出“一朵玫瑰”相送
情感咨询师的甜蜜七夕
陈建克和程丹。
从1996年相识,到1999年结婚,相伴24年的陈建克和程丹相处时却依然如同初见一般,相待如宾。
“往年的情人节、生日、七夕等等,他都会记得给我一个惊喜。”程丹笑说。也许是一束花,也许是一件礼物,也有可能是一顿大餐。但最让程丹印象深刻的是,陈先生偷偷去规划线路,然后花费很长的时间,用足迹在地图上跑出“一朵玫瑰花”送给自己。
“他平时就很喜欢学习,热爱生活,积极乐观,非常有养生观念,喜欢运动,富有创意,但是我也没想到他能将运动和节日结合起来。”程丹笑说。两个人如今都已经47岁,浪漫程度却不输年轻人。
“在我24年的婚姻经历中,深刻体会到婚姻的各个时期:甜蜜、幻灭、内省、启示、最终遇见自己和幸福,使得男女双方都在婚姻中学习成熟并且成长。”程丹说。
陈建克跑出西湖“玫瑰”路径图。
如何经营夫妻关系是大多数人都会遇到的人生难题,大部分人在步入婚姻前并没有机会学习如何经营幸福婚姻的方法。在度过了绚烂的恋爱期甜蜜后,夫妻双方都越活越真实、越活越自我,日益增加的矛盾对彼此都成为了一种煎熬与挫败。
现在夫妻俩一人继续着家乡的摄影事业,同时又在杭州开创了新事业;另一方从事心理事业,担任心理情感咨询机构的心理咨询师,为更多迷茫中的个人和家庭指导幸福之路。虽然各自忙碌,但双方也会经常互相勉励。24年,很多事都会被时间慢慢磨去,是什么让一份感情保质期如此长久?在采访程丹时,她用自己专业的角度,借七夕节,向老爸老妈们介绍了自己和陈先生的情感保鲜法。
1.不断深入了解夫妻之间的差异和需求,向对方表达爱、传递爱
●获取信息的途径不同:女人的皮肤感受点每平方厘米比男人多16个,女人用感受听事情。男性的头脑比女性的重一百克,男性更加善于总结、分析、得出答案。所以要彼此懂得彼此的不同。
●沟通方式不同:男人注重讲重点,表达想法;女人注重讲细节,表达感受。要按照对方能接收的途径去沟通才能拥有有效的沟通效果。
●婚姻期待不同:男人渴望被感谢、被欣赏、被崇拜,在婚姻中需要被看见、被肯定、被崇拜。女人渴望安全感、重视、疼爱。要按对方的需求去满足。
●自我价值感建立点的不同:男人的价值建立点是成就和工作,而女人的价值建立点是家庭和关系。要更多理解与接纳。
2.运用爱的五种语言
●积极的肯定和欣赏:在与我老公相处的最初几年,会老是看到他做得不够好的地方,所以彼此都有很多不满和抱怨,在学习了多年的心理学和情感经营后,我学会了从对方的优点去肯定和欣赏。例如,他是一个很爱自己、很懂健康和养生、很爱孩子、有家庭责任感的一个好男人。越欣赏越肯定他就会做得越好。
●生活需要仪式感:在节日和生日等日子里有心准备表达爱意的礼物或仪式、拍照纪念等,都能见证感情,让爱留在记忆里。
●服务的行动是日积月累的爱:多为对方付出一些,比如每天为对方做丰盛的早餐,带着满满的幸福感投入工作,自己也感觉到爱的氛围和做妻子的价值。
●精心时刻:在夫妻相处的过程中,会遇到很多难题,约定好能用心真诚交流、理性沟通、接纳谦让、在更长远的角度达成共识、共同面对难题。
●经常用肢体语言表达爱意和温暖:比如拥抱、肢体接触、和谐的性生活都会让感情加速升温,我们还会手牵着手入睡,感觉很幸福也很浪漫。
传统文化习俗 乐清独特七夕
传统米塑
8月24日9时,高级工艺美术师、温州市非遗传承人郑小红带着传统米塑作品《乞巧》参加了中国移动乐清分公司“幸福1+1”暑期员工子女夏令营活动,65名儿童在她的带领下穿越时光,解读七夕传统佳节文化,体验乐清传统米塑手工。
细纹刻纸
“农历七月初七,是民间传说中牛郎织女鹊桥相会的日子,这一天温州家家户户都有吃巧食的习俗,而且把巧食放在屋脊上,让喜鹊来啄食,以此来纪念鹊桥会。”国家级非物质文化遗产项目代表性传承人、浙江省工艺美术大师陈余华向记者介绍说。此次这幅《十二月令——巧食喜鹊啄》,就是他耗时20余天为七夕节所创作。
巧食制作
8月23日上午7时30分,南虹公园一号小区的会所大厅内,在退休女教师周建微的组织下,27余名女业主志愿者准时就位,拌馅、揉面、热锅、煎饼……一起动手的场景热闹非凡。“组织欢度佳节是我们小区的历来的传统,又是一年七夕节,协作制作、互赠甜蜜的巧食,让我们邻里间的氛围更加和谐融洽了,这样有意义的活动,我们会继续坚持延续下去。”业委会张月荷说。