高考之——健康饮食篇
一年一度的高考即将来临，各大学子每天都处在紧张及高压的环境下，作为家长又无法给予什么学习上的帮助，只能干着急。在这种情况下，注意孩子每天的饮食，就显得特别重要。今天给大家带来一些高考前的一些饮食小建议，以及一些较为合适的食物。
早餐
我们有句俗语，“早上吃得好，中午吃得饱，晚上精而少”。可见早餐对于每个人来说是重中之重，常常有很多人因为时间来不及而匆匆忙忙吃早餐。其实只要早起个二十分钟，就可以吃一顿比较好的早餐了。给考生的早餐建议，有三点，在这里简称为“营养足，七分饱，忌生食”。
1、营养足
顾名思义，营养足就是营养要充足，这个很容易理解，头脑的运作是十分消耗能量的，这个时候就需要充足的能量来维持，那就需要补充营养。早餐吃些鸡蛋、牛奶，是不错的选择。如果习惯吃中式早餐的，不妨尝试一下八宝粥，八宝粥里的粗粮细粮可以确保营养均衡，高考期间可以搭配鱼肉一起进食，鱼肉可以补脑。
2、七分饱
有些家长怕孩子没吃饱，然后强行让孩子吃很多东西，这是不对的。吃得太饱胃肠为了完成消化吸收，不得不增加血液供给，这样大量的血液流向消化道，外周组织和大脑的供血就会相应减少，特别是大脑，它不能储存能量，所以一旦缺血缺氧，能量代谢就会发生障碍，直接影响到脑功能的正常发挥，就会使人感到昏昏欲睡。因此，早餐吃个七分饱就行了。
3、忌生食
这里的“生食”，并非是指没煮熟的食物，而是指一些平时没怎么吃过的食物。有些家长会在高考期间给孩子弄一些平时很少吃，但是可能很“补”的食物，这样实际上是十分不恰当的一个举动。高考期间其实应该按照之前孩子的口味准备饮食，如果要给孩子吃得补一点的话，可以适当加点有营养的食物，切忌全部换成平时孩子很少吃甚至没吃过的食物。首先你不知道孩子对这些食物会不会过敏，其次孩子吃得不适应，肠胃消化不良，会影响孩子的状态。
午餐
经过了一早上紧张的学习，到了中午的时候孩子们肯定肚子已经咕咕直叫了，吃一顿美美的午餐可以确保孩子的能量补充，以及为下午做准备。给考生的午餐建议，同样也有三点，我们可以简称为“高蛋白，吃得饱，忌方便”。
1、高蛋白
午餐是考生一日的主餐，为了补充能量，使头脑保持一个清醒的状态，就要补充充足的蛋白质。特别是一些食物中的优质蛋白质，更是考生不可或缺的，因为食物中的优质高蛋白可使血液中酪氨酸增加，使头脑保持敏锐，对理解和记忆功能有重要作用。可以吃一些肉类（瘦肉）、鱼类蛋类、大豆制品等食物。还有保持高蛋白的同时也要保持营养均衡，可以搭配一些蔬菜、水果等。
2、吃得饱
吃得饱很容易理解，俗话说“吃饱了才有力气干活”，话俗理不俗。但需要注意的是，中午是可以吃得饱一点，不过也别吃到撑，吃撑了会加重肠胃的负担，而且吃太饱容易困，以九分饱为宜。
3、忌方便
有些考生为了多一点时间复习，对于午餐草草应付了事。什么方便面，各种快餐随便吃点，方便快捷又省事。实际上这是十分不可取的行为。“磨刀不误砍柴工”，多用半小时吃饭，并不会影响学习，相反的还会大大提高学习效率。学习可不是看谁学得久，而是看谁学得好。
晚餐
晚餐对于考生来说也是十分重要的，经过一整天的学习，晚餐作为每天的最后一餐，更应该注重营养均衡。晚餐吃得好，为一整天消耗的能量做补充，也可以更好的结束这一天。在这里我也总结了两点，称之为，“主清淡、宜安神”。
主清淡
晚餐过后，能量消耗最少，晚餐应以清淡，均衡营养为主。但这里所说的清淡可不是清粥加小菜，而是要营养更加均衡、精致。家长在给孩子准备晚餐时，需精心安排，做一些易于消化、热量适中的食物，如豆制品、瘦肉、鱼类、菌类、蔬菜类等。
宜安神
确保晚上睡眠质量，也是考生的重中之重，只有睡眠质量提高了，才能使明天的学习更具有效率。因此晚餐可以吃一些促进睡眠的食物，类似小米、核桃、牛奶等食物。小米可以煮成小米粥，作为晚餐的主食。核桃可以作为饭后的零食，核桃安神又补脑，可是特别适合考生的食物。至于牛奶的话，大家都知道睡前喝一杯牛奶有助于睡眠。其实不仅如此，牛奶的高蛋白也可以使考生隔天更加精神。
对于高考考生来说，不仅仅要确保三餐，往往还需要加餐。比如下午可以来个下午茶，晚上可以加个夜宵。这些以考生的自身条件来定。有一些小食物对于考生来说是特别好的，在上面多多少少都有提到，在此给大家做个总结。
牛奶：富含蛋白质、钙，可以补充大脑所必需的氨基酸。
核桃：营养丰富，对于神经衰弱、失眠症，松弛脑神经有很大的好处，安神补脑。
蛋类：蛋类中所含的蛋白质是天然食物中最优良的蛋白质之一，对保护大脑，提高记忆力大有好处。
鱼类：鱼的营养丰富众所周知，吃鱼有助于加强神经细胞的活动，从而提高学习和记忆能力。
小米：小米中含有B族维生素，而且还有蛋白质，吃点小米粥、小米饭，有益于脑的保健。
豆制品：豆制品的高蛋白，可以确保人一天的能量补给，食用豆制品有益于维持大脑的高强度运作。
在高强度的学习压力下，保证好饮食，才能确保高考的正常发挥，最后祝各位考生能够考上自己满意的学校。