彭城二妮菜煎饼 多个美味小吃 记忆中的童年味道！

美食不止在徐州，华夏的土地上五十六个民族生生不息，用勤恳和智慧开拓了未来的新篇章，一日三餐的满足，更多的是对生活的喜爱。

美食

所以，吃货不是能吃，是对世界爱的深沉呐。

徐州在古时为大彭氏国，彭祖老人家是个不折不扣的美食家。伏羊节的卤、汤、肉片，名菜羊方藏鱼，肉质鲜美，滋补养生。

羊方藏鱼

现代发展与传统的碰撞，给这座城市注入了新鲜的活力因子。人们奔波于各个场所，劳累的目的就最简单的说还是为了一口饭。

小点心

要求食物能够快捷的获取到，又想要多点营养，荤素搭配。传统的菜煎饼和徐州老味米线在彭城二妮菜煎饼这里得到了很好的改善。

二妮菜煎饼

以前小摊车摊煎饼，油多料重，配菜基本是老几样，在路边或巷子口人来车往稍有防尘没做好就容易沾上灰尘。

鏊子手工摊的煎饼饼皮香脆到掉渣，煎饼的菜馅配菜种类近二十余种。配方调制好一碗菜馅，等饼皮熟了就打上一颗鸡蛋，倒上菜馅，经过翻折，木盖子按压，一套菜煎饼只需要短短两分钟就能做好。

菜煎饼

堂吃风吹不到，太阳晒不着的，四季恒温。一般一个菜煎饼就能吃饱，若是胃口还能吃下别的，这里还有老味米线、酸辣粉、小面，这里建议亲两个人食用，因为煎饼份量太足啦！

香脆的煎饼

外带的阿姨会仔细包装好，菜煎饼就是切好等份装进放油隔热的纸袋子里，米线现在更方便了，小小的袋口用塑料螺丝帽螺好，带回家只要正常拧开倒进碗里就好啦。热腾腾的小吃，撒上新鲜青翠的蒜叶，哎呀妈老香了，还是记忆中的滋味！