生活中要有甜头 就一定要吃肉

东坡肉在极大菜系里面都有各自的做法，全国八大菜系中东坡肉做出来的味道和过程也是截然不同，苏轼当年发明这道菜的时候，就是蜂蜜的忠实粉丝，更是把蜂蜜与肉完美地结合在了一起。

蜂蜜在现代家庭烹饪过程中，更是别具一格，比如蜂蜜色拉、蜂蜜少排骨、蜂蜜馅饼、蜂蜜面包、蜂蜜蛋糕、蜂蜜泡菜……蜂蜜广泛的运用到了拌凉菜、炒菜、烧烤等里面。生活中也才更有甜头对不对？

如果你是个吃货还爱吃肉，一定记住这个诀窍，用蜂蜜给肉上色！在我们中餐中，讲究的是色香味俱全，会给肉上色，一方面看起来漂亮，一方面还可以增加风味。一般所用的就是上糖色，比如白砂糖、冰糖，其实上色更好的就是蜂蜜了，北京烤鸭用的也是蜂蜜上色哦。用糖色上的色颜色较为深暗，用蜂蜜处理的肉看上去更漂亮有光泽，也更有食欲。

近几年来人们对于养生保健也更加关注了，而其中蜂蜜就是最方便的养生方法，而且还很自然。市面上这么多的蜂蜜，应该怎么选择呢？也许你会说荔枝蜜啊，其实还有一种蜂蜜更是珍贵，这就是嘉瑞康蜂蜜（红柳桉树蜂蜜）。红柳桉蜜的品质是从眼睛上就能看得见的。清透稠密的质地，带着晶莹剔透的暗琥珀色，有坚果的麦芽味和焦糖回味，味道浓郁，口感细腻。矿物质含量也远高于大多数其他蜂蜜，这就是自然的馈赠啊～

只有浓度够的蜂蜜才是好蜂蜜，蜂蜜里面最主要的成分就是果糖、焦糖、少量水分，一般蜂蜜将会含有30%的含水量，而嘉瑞康蜂蜜（红柳桉树蜂蜜）却只有15%的含水量，水分含量月底越说明品质越高。

我们做个试验，把嘉瑞康蜂蜜（红柳桉树蜂蜜）滴在纸巾上，是不会把纸巾弄湿的，仍旧是漂亮的蜂蜜液滴状，这才是大自然真正纯自然酿造的蜂蜜呢。

另外观看蜂蜜的拉丝也能判断蜂蜜好坏，真蜂蜜为黏稠液体，挑起可见柔性长丝，回弹很高，而假蜂蜜很稀，粘度小，呈滴状下落，有断流。红柳桉树蜂蜜才是蜜中之王！

蜂蜜还具有抗衰老、抗氧化的作用，帮助女性抗衰，再来做个试验，准备两个苹果，一个涂抹上嘉瑞康红柳桉树蜂蜜，另外一个什么都不涂抹，一天后你会发现，一个鲜嫩多汁、一个“年老色衰”。