清明节在广西 果然充满民族风情 你的家乡有什么清明节美食呢?
清明节在广西,果然充满了民族风情,你的家乡有什么清明节美食呢?
去浪了半个月的言知,今天终于又回到大家的怀抱了,不知道小伙伴们有没有想我咧?还是更想那些美食呢?哈哈,没人说话,那言知就厚颜无耻的当你们想我了,当然,按照国际惯例,今天我们依旧是要分享美食的。
但是呢,既然清明节就要来了,言知肯定也要应应景,所以咱们今天说的内容自然就离不开清明节美食了,虽然也只是一小部分美食,大家就别又来批判言知没全说完哦,真的是臣妾做不到啊!o(╥﹏╥)o
那么,第一种美食咱们就说说广西出了名的“五色糯米饭”吧,相信很多小伙伴提起壮族风味小吃,都会对它感到比较熟悉的。不过在每年的三月三或者是清明节的时候,这道小吃的出镜率就更高了!
虽然说五色糯米饭看起来好像用了很多色素,但是实际上大家千万不要担心这是用了什么色素做成的哦,其实这些颜色都是用紫薯藤、黄花、枫叶和红蓝草弄成的,吃起来绝对香喷喷,纯天然哦!
再来,就是烤乳猪了,不过这个还是言知清明节去环江玩的时候,小伙伴带我吃的一道美食,虽然说现在烤乳猪已经比较常见,在平时大家想吃也会到外面点上一份。但好友说了,在他们家乡,没吃烤乳猪的清明节,感觉就太没有仪式感了,不知道小伙伴你们的家乡会不会也吃这个美食呢?
至于第三道清明节的广西特色美食,言知还想到了“清明螺”,这个应该就不用言知多说了,毕竟在两广就有“清明螺,抵只鹅”这种说法嘛!所以这时候没有吃上一口肥螺那你就亏大了,特别是来广西过小长假的你,可千万别忘了!
接下来就说一说青团好了,虽然说现在各地的青团做法大同小异,但是既然来了,还是得尝尝当地的口味嘛。在这老一辈也有清明吃艾草辟邪这一说法嘛,所以,大家就算在外地旅游,也不要忘了试试广西风味的“艾叶粑粑”哦,不仅有加了碎菜叶的咸团子,也有放花生芝麻的甜味团子,总有一个口味是你喜欢的!
最后一种清明节美食呢,就说说和艾叶粑粑差不多的“蕉叶糍”吧!这在壮族小伙伴里应该算是比较有代表性的一种风味小食吧,现在大家的条件比较好,也可以说比较家常的一道点心了,虽然说平时也有的吃,但是清明节的时候来上一点,好像更应景一点哦!
当然,除了这几种美食,广西很多地方还会吃白切鹅、菜包、野菜或者是甜酒、发糕和粉蒸肉等美食,总得说回来,都是蕴含着各种美好、吉祥的寓意,在清明小长假的时候来到广西有玩,大家不妨都找机会试上一试吧!
最最后呢,还是那句话,希望言知今天和大家分享的广西清明节美食,能让你们都喜欢哦!也希望小伙伴们能一起来留言讨论,说说自己家乡在清明节的时候都喜欢吃点什么,或者说说你知道的广西特色清明节美食吧!言知在这等着你来撩哦!